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该文以具液晶相的乳液化妆品为研究对象,通过对乳液化妆品液晶性和乳液稳定性的考察,找出了能制备出液晶型乳液化妆品的乳化剂或乳化剂对的构效关系的基本规律.分析了油相含量和组分对乳液化妆品的液晶形成和稳定性的影响,考察了助乳化剂因子及物化环境效应.具体研究的内容和结果如下:1.以各种不同的表面活性剂为乳化剂或组成乳化剂时,参照分子间相互作用参数β,按该实验提出的新参数相互作用强度δ进行聚类分析.2.在主乳化剂和助乳化剂总量一定的前提下,变化油相含量以及油相的组分和比例,发现液晶随着油相含量的增加而减少,当油相含量增加到一定数值,就会导致乳液的不稳定;一般油相含量以质量百分含量18﹪为宜;非极性油不利于液晶形成,极性油利于液晶形成;一般的液晶型乳液化妆品配方中油相比例以白油:GTCC:硅油=10:5:2为最佳.3.以Arlatone2121为主乳化剂,C<,16-18>OH及甘油为助乳化剂制备液晶型乳液化妆品,用三元相图研究助乳化剂含量对A2121/C<,16-18>OH/甘油乳液体系液晶区的影响.