为了明确越南肉桂精油和黄酮类化合物在其起生长过程中的积累动态和抗氧化活性及越南肉桂扦插繁育技术。本文主要通过对不同树龄及不同部位越南肉桂精油含量进行分析研究,并利用GC-MS和GC对其化学成分进行分析比较,旨在揭示不同树龄和不同部位越南肉桂的挥发油含量及成分的积累变化规律,进而分析比较其精油的抗氧化能力的强弱;同时对不同树龄越南肉桂树皮总黄酮进行提取、分离、分析及抗氧化活性研究,采用主成分分析和相关性分析筛选出与抗氧化密切相关的黄酮物质化学成分,从而获得挥发油和黄酮成分含量较高以及抗氧化效果最佳的生长年限和药用部位。另一方面对引种的越南肉桂研究其培育技术,是弥补和丰富我国肉桂优良资源的重要举措,为探讨不同基质、生长调节剂及其浓度对越南肉桂扦插生根的影响,开展了相关的扦插繁育研究。以期为药用植物越南肉桂质量评价、合理采收开发及综合利用提供重要的理论指导和技术支撑。1.不同部位越南肉桂精油含量及其化学成分和抗氧化能力不同部位越南肉桂精油含量及其化学成分含量、组分差异较大,其中果实和树皮中精油含量最高,分别高达11.72%和10.36%,但是其主要成分反式肉桂醛含量则相对较低,分别为84.74和50.518μg/g;而枝条和叶精油含量虽然相对较低（5.95%和1.86%）,但反式肉桂醛百分含量则较高（分别为95.52和89.628μg/g）。因此,对于较老树龄的越南肉桂,枝条和叶片可作为高品质反式肉桂醛精油提取重要原料。另一方面较老树龄的越南肉桂不同部位抗氧化能力差异较大,在树皮和果实中精油抗氧化能力较好,并且树皮精油含量高,产量大,因此如果考虑抗氧化作用,树皮可作为高质量高产量精油提取的好原料。2.不同生长年限越南肉桂精油含量及其化学成分和抗氧化能力通过比较6-15年树龄的越南肉桂挥发油含量变化规律,总体上,树龄较大的10-15年生的越南肉桂精油含量远高于树龄较小的6-9生的精油含量。而反式肉桂醛则呈现先增加后降低的趋势,在10-12年树龄中含量最高。抗氧化研究也表明较大树龄（11-15年生）的越南肉桂树皮精油的抗氧化效果高于较低树龄。因此,基于精油含量、反式肉桂醛含量及精油抗氧化效果考虑,越南肉桂10-15年采收的树皮质量较好,其中10-12年是最佳的采收阶段。研究还表明广东种植的越南肉桂反式肉桂醛含量接近甚至高于原产地越南种植的,表明广东适应种植越南肉桂。3.不同生长年限越南肉桂树皮黄酮类物质含量和抗氧化能力采用超声-微波协助提取、颜色反应、紫外可见光谱、高效液相串联质谱等手段定性定量分析了越南肉桂总黄酮。不同生长树龄越南肉桂总黄酮含量差异较大,主要含有7个黄酮物质分别为表儿茶素、金丝桃苷、芦丁、没食子酸、鞣花酸、原花青素B2和原儿茶醛,且纯化后越南肉桂黄酮类化合物含量明显高于粗提物,其中,含量最高的是原花青素B2和表儿茶素,且越南肉桂黄酮类化合物具有良好的抗氧化活性,10-15年生肉桂中原花青素B2和表儿茶素含量以及抗氧化能力高于6-9年生的。通过化学计量学分析表明越南肉桂黄酮类物质抗氧化主要和原花青素B2、表儿茶素、金丝桃苷有关。4.越南肉桂扦插繁殖技术越南肉桂老梢的春季扦插繁育效果较好,基质以塘泥和泥炭土的1:1混合处理成活率（83.33%）和生根率最高（84%）;激素以ABT生根粉成活率（80%）和生根率最高（95.83%）;不同IBA浓度以400mg/L进行枝条浸泡插穗成活率（86.67%）和生根率（84.46%）最高。