【摘 要】
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新疆作为我国最大的葡萄产区,拥有葡萄栽培得天独厚的光照及温度条件,日照时间和无霜期较长、温差大,适宜葡萄的生长发育,推动当地经济的发展。但是新疆地处中国西北干旱地区,为温带大陆性气候,夏季干旱少雨、冬季寒冷,对葡萄的生长不利。研究表明,采用砧木嫁接可以有效的改善葡萄的抗逆性,改善葡萄品质。本研究以国内新优品种和新疆主栽品种为材料,通过与几个抗寒、抗旱、耐盐碱砧木嫁接建立砧穗组合,通过对叶片表型、叶
【基金项目】
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财政部和农业农村部“国家现代农业产业技术体系葡萄品质调控岗位项目”(项目编号:CARS-29-ZP-08)课题主持人:潘明启研究员钟海霞副研究员(新疆农业科学院园艺作物研究所); 自治区天山青年项目“砧木对克瑞森无核葡萄花色苷生物合成的影响及其调控机制”(项目编号:2020Q028)课题主持人:潘明启研究员钟海霞副研究员(新疆农业科学院园艺作物研究所);
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新疆作为我国最大的葡萄产区,拥有葡萄栽培得天独厚的光照及温度条件,日照时间和无霜期较长、温差大,适宜葡萄的生长发育,推动当地经济的发展。但是新疆地处中国西北干旱地区,为温带大陆性气候,夏季干旱少雨、冬季寒冷,对葡萄的生长不利。研究表明,采用砧木嫁接可以有效的改善葡萄的抗逆性,改善葡萄品质。本研究以国内新优品种和新疆主栽品种为材料,通过与几个抗寒、抗旱、耐盐碱砧木嫁接建立砧穗组合,通过对叶片表型、叶片光合性能、叶绿素含量及叶绿素荧光性能、果实品质等指标进行调查比较和方差分析,最终筛选优良砧穗组合。其主要结论如下:(1)从叶片表型方面来看:‘克瑞森无核/101-14MG’在叶长、叶宽、单叶重、叶柄长等方面与‘克瑞森无核/贝达’相比分别提升了4.29%、5.57%、6.46%、3.52%。‘弗雷无核/5BB’在叶宽、叶面积、单叶重等方面优于‘弗雷无核/101-14MG’,分别提升了2.10%、5.47%、20.33%。‘赤霞珠/5BB’在叶宽、比叶重等方面大于‘赤霞珠/101-14MG’,分别增大了35.28%、20.38%。(2)从光响应情况来看:‘克瑞森无核/贝达’在饱和光强、内禀量子效率、表观量子产额等方面相较于‘克瑞森无核/101-14MG’具有优势,分别提升了79.37%、6.42%、17.68%。‘弗雷无核/5BB’在饱和光强和暗呼吸速率等方面表现良好,较‘弗雷无核/101-14MG’提高了19.45%和降低了26.67%。‘赤霞珠/101-14MG’与‘赤霞珠/5BB’在光响应方面相差无几。(3)从叶绿素含量及叶绿素荧光方面来看:‘克瑞森无核/贝达’在叶绿素含量和叶绿素荧光指标方面与‘克瑞森无核/101-14MG’并没有显著性差异(P>0.05)。‘弗雷无核/5BB’在Fm、Fv/Fm、Fv/Fo等方面较‘弗雷无核/101-14MG’分别提升了12.67%、3.37%、16.47%。‘赤霞珠/101-14MG’与‘赤霞珠/5BB’在叶绿素及叶绿素荧光方面各有优势。(4)从果实品质方面来看:在S6时期,‘克瑞森无核/101-14MG’的可溶性固形物含量为19.53%,总酸下降了66%,总酚含量降幅为48%,含量为11.22 mg/g。类黄酮含量降幅为41%,含量为12.07 mg/g。‘弗雷无核/101-14MG’的总糖含量较S1时期提升了275.96倍,含量达到了202.37 mg/g。可滴定酸含量降幅超78%,含量为0.82 mg/g。总酚含量下降了53%,含量为9.488 mg/g。类黄酮含量降幅57%,含量为10.14 mg/g,花色苷含量为4.53 mg/g。‘赤霞珠/101-14MG’的可溶性固形物含量为24.25%。总酚降幅42%,含量为10.44 mg/g。类黄酮含量下降了75%。(5)综合来看,‘克瑞森无核/101-14MG’、‘弗雷/101-14MG’、‘赤霞珠/101-14MG’分别在组内叶片外观形态、光合性能、叶绿素含量、果实品质等方面表现相对较好,为优良的砧穗组合。
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