【摘 要】
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本论文内容是进行年贮1万吨生鲜果蔬保鲜冷库的工厂设计。近来,随着经济发展,国民生活水平的不断提高,我国冷链物流开始快速发展。本文旨在为江西省冷库建设与发展提供一定的
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本论文内容是进行年贮1万吨生鲜果蔬保鲜冷库的工厂设计。近来,随着经济发展,国民生活水平的不断提高,我国冷链物流开始快速发展。本文旨在为江西省冷库建设与发展提供一定的参考和借鉴。结合江西省实情,从当地自然资源、环境资源、政策等因素出发,确定年贮1万吨生鲜果蔬保鲜冷库项目的迫切需要。本论文主要进行了工厂平面布置图、冷库平面设计、贮藏方案、设备选型、技术经济效果评价等研究与设计。研究表明：该项目切实可行,新建年贮1万吨生鲜果蔬保鲜冷库需要固定资产投资3160万元,年利润达到1150万元,静态投资回收期为2.8年,盈亏平衡产量为2328吨。
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