改革开放以来，山东省经济持续发展，同时消费不足的问题也日益突出，造成消费不足的一个重要原因就是山东省人口城市化滞后，由此导致消费需求不足。2010中央一号文件《关于加大统筹城乡发展力度进一步夯实农业农村发展基础的若干意见》明确指出要拉动消费，特别是刺激居民消费。与之相配套，《山东省人民政府2011年政府工作报告》和《山东省人民政府2012年政府工作报告》都将刺激消费放在要重点做好工作的首位，目的都是要扩大消费需求。本文采用规范分析、统计分析、实证分析相结合的方法，选取山东省1978-2010的人口经济数据，对山东省人口城市化水平与消费需求进行分析。　　在规范分析部分，本文首先对人口城市化理论、消费理论进行了理论梳理，在此基础上，对人口城市化水平对消费需求的影响进行了分析，研究发现人口城市化对消费需求有两组效应，人口城市化对消费的收入效应替代效应以及人口城市化对消费需求的示范效应和棘轮效应，并且每组效应的前者效应大于后者，因此人口城市化水平正向影响消费需求。　　在统计分析部分，本文对山东省人口城市化和消费需求情况进行了分析，分析发现，山东省人口城市化水平总体偏低；城乡经济与发展失衡；人口城市化滞后于经济总量的增长；山东省居民最终消费率、居民消费率、最终消费年均增速均持续下降。　　在实证分析部分，本人选取1978-2010年非农业人口比重表示人口城市化水平，用社会零售品消费总额表示消费需求，采用向量自回归模型，运用脉冲响应函数对山东省人口城市化水平和消费水平进行了动态研究。通过实证分析，本文发现，山东省人口城市化水平与消费水平呈显著正相关关系，阐述了合理加快城市化建设对消费需求其决定性作用。　　针对上述实证结果，本文建议从改革户籍制度，完善社会保障制度，改革农民土地制度等制度层面和加快小城镇化建设，加强城市基础建设，调整产业结构等政策层面的提出相应的对策建议，提高人口城市化水平来提高山东的消费水平。