【摘 要】
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本试验旨在探讨日粮中结构碳水化合物(Structural carbohydrates,SC)与非结构碳水化合物(Nonstructural carbohydrates,NSC)比例即SC/NSC对辽宁绒山羊养分消化、血液指标和瘤胃发酵的影响。本研究共分为两部分。试验一:试验采用单因素随机试验设计,选用1周岁左右体况良好健康的辽宁绒山羊25只(35.8±2.49kg),随机分成5组,每组5只,分别饲
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本试验旨在探讨日粮中结构碳水化合物(Structural carbohydrates,SC)与非结构碳水化合物(Nonstructural carbohydrates,NSC)比例即SC/NSC对辽宁绒山羊养分消化、血液指标和瘤胃发酵的影响。本研究共分为两部分。试验一:试验采用单因素随机试验设计,选用1周岁左右体况良好健康的辽宁绒山羊25只(35.8±2.49kg),随机分成5组,每组5只,分别饲喂SC/NSC为0.85、1.04、1.28、1.56和1.96的试验日粮,研究SC/NSC对辽宁绒山羊生长性能、养分消化和血液相关指标的影响。试验期为45 d。试验结果表明:(1)生长性能:1.28组日增重极显著高于0.85、1.59和1.96组(P<0.01),显著高于1.05组(P<0.05);1.28组料重比极显著低于0.85和1.96组(P<0.01),显著低于1.05和1.59组(P<0.05)。(2)主要养分消化率:0.85、1.05和1.28组DM消化量显著高于1.96组(P<0.05),0.85组DM消化率显著高于1.96组(P<0.05)。1.28组OM进食量显著高于1.96组(P<0.05),0.85、1.05和1.28组OM消化量极显著高于1.96组(P<0.01),0.85和1.05组OM消化率极显著高于1.96组(P<0.01),0.85组显著高于1.59组(P<0.05)。0.85和1.05组粗蛋白质消化率显著高于1.28和1.59组(P<0.05)。1.28和1.59组粗脂肪进食量和消化量极显著高于0.85组、1.05组和1.96组(P<0.01),1.59组粗脂肪消化率极显著高于0.85和1.96组(P<0.01)。NDF和ADF进食量、消化量随日粮SC比例升高而极显著增加(P<0.01)。0.8和1.05组粪氮含量显著高于其它三组(P<0.05);1.28和1.59组粪氮/进食氮显著低于0.85和1.05组。(3)血液指标:0.85组胰岛素显著高于1.59组和1.96组(P<0.05);0.85组丙二醛(MDA)显著高于1.28、1.59和1.96组(P<0.05)。试验二:选用15只3岁左右,体重(50~55 kg)安装瘤胃瘘管的辽宁绒山羊,随机分成5组,每组3个重复。分别饲喂SC/NSC为0.85、1.04、1.28、1.56和1.96的日粮(同试验一),研究日粮SC/NSC对辽宁绒山羊瘤胃发酵的影响。预饲期10 d,正式试验期15 d。试验结果表明:(1)p H值和氨态氮(NH3-N):各组瘤胃p H值分别为6.54、6.62、6.65、6.68、6.73,0.85组极显著低于1.59组和1.96组(P<0.01),显著低于1.05和1.28组(P<0.05),1.05组显著低于1.96组(P<0.05)。各组NH3-N浓度分别为16.43、16.34、15.89、15.47和12.41mg/d L,1.96组NH3-N浓度最低,极显著低于其它各组(P<0.01)。(2)挥发性脂肪酸(VFA):0.85组乙酸浓度与总VFA浓度显著高于1.59和1.96组(P<0.05),1.05组显著高于1.96组(P<0.05);0.85和1.05组丙酸浓度极显著高于1.96组(P<0.01);0.85组和1.05组丁酸浓度显著高于1.96组(P<0.05)。0.85组乙酸的摩尔百分比显著低于1.59组和1.96组(P<0.05),1.05组和1.28组显著低于1.96组(P<0.05)。综合辽宁绒山羊的生长性能、养分消化代谢、血液指标和瘤胃发酵参数分析结果得出当日粮SC/NSC=1.28时,辽宁绒山羊生长性能和机体健康状态达到最佳状态。
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