专业设置是高职院校与社会联系的纽带，是高等职业教育活动的核心，是探索高等职业教育规律、解决高等职业教育问题的最佳切入点。本论文运用文献资料法、比较研究法和调查研究的方法对安徽省高等职业教育专业设置进行了深入地研究，总结出安徽省高职院校专业设置现状的特点、问题，并分析产生问题的原因。论文共分6章：第一章是绪论，论述了课题的背景、意义、国内外研究动态和研究的基本思路与方法。第二章重点是对高等职业教育专业设置进行了理论研究，论述了高等职业教育、专业设置的基本内涵，探讨了高等职业教育专业设置的影响因素、基本原则、基本方法和程序。第三章是国内外高等职业教育专业设置的比较研究。国外高等职业教育，在专科层次对德国“双元制”、美国社区学院、澳大利亚“TAFE”教育模式和课程设计进行了分析和探讨；在本科研究生层次，对美、英两国专业学位的发展现状进行了分析和探讨。国内高等职业教育，先是描述了我国高等职业教育发展的历程，然后主要从专科、本科、研究生三个层次对高等职业教育专业设置进行的现状分析。第四章主要是阐述安徽省高等职业教育的发展概况、安徽省建设高教强省、职教大省、合芜蚌自主创新试验区、皖江城市承接产业转移示范区等经济社会背景以及在这个背景下，安徽省经济社会发展对高等职业教育专业设置的要求。第五章是对安徽省高等职业教育专业设置的实证研究。结合安徽省产业结构调整，调查分析了2010、2007年安徽省高职院校专业设置的现状。然后，对存在的问题进行了总结和分析，第六章提出了加强安徽省高等职业教育专业设置管理的建议。即精准战略定位、大力发展应用型本科教育、积极发展专业学位研究生教育、合理设置专业、协调高职专业设置与产业结构整体状况的分布和加强校企合作。“以服务为宗旨，以就业为导向，走产学结合发展道路，为社会主义现代化建设培养千百万高素质技能型专门人才。”是教育部十六号文件对高等职业教育的目标定位。只有始终坚持高等职业教育的目标定位，结合安徽省经济社会条件，合理设置专业，才能有效促进安徽省社会经济的发展，也可以保证高等职业教育健康可持续发展。