新型冠状病毒肺炎是近一个世纪以来全世界发生的最严峻的疫情之一。它来势凶猛,不仅夺走了数以万计的人类生命,严重伤害身体健康,也对世界经济造成极大破坏。随着病毒研究的不断深入以及防控水平的逐步提高,防控工作由应急性超常规防控转变为常态化防控。在此背景下,对于冷链食品以及冷链环境,如何优化监管机制、提高监管水平、提升监管效率变得愈发重要。这不仅是落实“外防输入、内防反弹”的疫情防控策略的重要体现,更是贯彻“立体防控”战略布局的具体行动。在有效遏制疫情大面积蔓延,有力改变病毒传播危险进程,最大限度保护人民生命安全和身体健康方面发挥重要作用。本文以秦皇岛市F区为分析样本,以新冠疫情防控常态化为背景,分析归纳国内外现有的研究成果并加以吸收利用。通过阐明新冠疫情常态化下的冷链食品监管特点以及引用“协同治理理论”和“市场失灵理论”奠定本文基本框架。继而剖析秦皇岛市F区冷链食品监管情况,归纳出冷链食品监管建设成效,通过问卷调查和实地调研形式挖掘F区冷链食品监管存在的问题。深入分析后总结原因为宏观管理不到位、监管服务不科学、社会共治未形成、保障机制不配套等四方面。针对存在的问题和成因,从机制优化提升宏观监管能力、规范化建设提升服务能力、构建现代化治理体系、推动人财配套四个方面,制定F区冷链食品监管的优化策略。