野生葎草饲用和药用价值的评价及利用研究

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针对我国目前畜牧业大发展的趋势和对饲料需求剧增的状况,尤其是草食家畜对优质牧草的需求与供应矛盾突出的现实情况,为了弥补人工栽培牧草的不足弥补秸秆饲料的缺憾,积极开发利用当地优势野生律草资源提高农民收入,同时实现经济效益、社会效益和生态效益协调统一,开展了系列研究工作。分三个部分:第一,对河北省境内的野生葎草的生长发育规律和主要营养物质变化规律进行初步系统的研究。研究发现:在水分充足的条件下野生葎草发芽出苗时间早生长速度快单株产量高与干旱条件下相比差异显著(P<0.05);在同样水分条件下平原和山区的野生葎草生长速度以及单株产量不存在显著差异(P>0.05);野生葎草腋芽处分生能力较强刈割时保留主蔓50cm为宜;8、9月份刈割可以获得较佳的生产成绩。第二,野生葎草在畜牧生产中的应用研究。选择2月龄比利时兔60只随机分为2组。试验组饲喂新鲜葎草,对照组饲喂等量新鲜苜蓿。结果表明:自由采食葎草家兔盲肠内双歧杆菌数量增多大肠杆菌数量和腹泻率降低;试验组的平均日增重、干物质采食量、料肉比和屠宰率均高于对照组但差异不显著(P>0.05);试验组家兔血液中碱性磷酸酶、谷草转氨酶和谷丙转氨酶的含量显著低于对照组(P<0.05)脏器系数与对照组无显著差异(P>0.05);肝、肾病理切片未见明显病理变化。选用36只健康小尾寒羊×萨福克F2代杂种育肥羊随机分为两组(试验组对照组)每个组3个重复每个重复6只。试验组每天饲喂足够的新鲜葎草对照组饲喂等量新鲜苜蓿;另外补加精料补充料0.5Kg/只。结果表明:试验组的采食量和料肉比分别降低了18.1%和15.71%均达到了显著水平(P<0.05);试验组粗蛋白的消化率比对照组低10.82%但差异不显著(P>0.05)粗脂肪和粗纤维的消化率分别比对照组高9.92%和3.78%均没达到显著水平(P>0.05)。第三,野生葎草药用价值初步研究。90只35日龄比利时兔分三组分别为100%葎草组、50%葎草+50%苜蓿组和100%苜蓿组。结果野生葎草可以有效预防腹泻的发生含有葎草的试验组与不含葎草的试验组腹泻率差异极显著(P<0.01)因此通过饲喂葎草不但可以减少腹泻的发生而且还能降低生产成本。葎草多糖抑菌效果不明显其免疫功能有待进一步研究。通过相关技术提取野生葎草多糖粗制品,并进行体外抑菌(大肠杆菌)试验,发现葎草多糖没有明显的抑菌效果;通过相关技术提取野生葎草水煎液,并进行肉兔腹泻的预防和治疗试验,结果表明,其效果均低于抗生素和微生态制剂。结论:葎草是一种传统的中草药饲草,含有较丰富的蛋白质和脂肪。研究发现自由采食葎草能够满足家畜正常生长发育需要表现出与等量苜蓿相同的饲喂效果降低了饲料成本;大量饲喂葎草不但可以降低腹泻的发生率而且还能减少抗生素的使用提高畜产品安全性。但是无论葎草多糖还是葎草水煎液,防治动物腹泻病没有明显效果。
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