蛋鸡养殖行业中,集约化养殖、高效率养殖等原因以及蛋鸡成长所需环境的温度、湿度等因素,往往使得养殖场大环境中致病细菌繁多,导致蛋鸡易染细菌。另外养殖场蛋鸡一生产蛋频繁、产蛋周期长,中老年蛋鸡常常患有输卵管炎、腹膜炎等炎症,使得产蛋效率低下,产蛋品质不佳。在当今限制、禁止抗生素的大势下,养殖行业为解决以上问题的最佳出路为选择植物提取物来预防与治疗疾病、促进生长与生产、减少病死率,此法不仅保证了经济利益的发展,还有绿色环保高效的优点。已有众多研究表明山银花提取物、黄芩提取物有抗菌、抗炎镇痛等功效,但二者的合用于蛋鸡的研究甚少。本试验通过三个试验分别探究了山银花黄芩提取物的抑菌作用、抗炎镇痛作用、对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响,为开发一种新型植物提取物提供理论基础。本研究分为以下几个试验:1山银花黄芩提取物的抑菌效果采用牛津杯法,测定山银花黄芩提取物对大肠杆菌和沙门氏菌的抑菌圈大小,并用96孔板法测定MIC和MBC。结果显示,山银花黄芩提取物对大肠杆菌和沙门氏菌有良好的抑菌效果,对大肠杆菌的MIC是:6.23 mg/m L,对沙门氏菌的MBC是:12.5 mg/m L。山银花黄芩提取物对大肠杆菌的MBC是:6.23 mg/m L,对沙门氏菌的MBC是:12.5 mg/m L。2山银花黄芩提取物的抗炎镇痛效果通过二甲苯致小鼠耳廓肿胀试验、醋酸致小鼠腹腔毛细血管通透性增加试验、醋酸致小鼠扭体试验、热板法试验,观察山银花黄芩提取物低、中、高剂量组(64 mg/m L、128 mg/m L、256 mg/m L)的抗炎镇痛效果。结果显示,中、高剂量组的二甲苯致小鼠耳廓肿胀显著被抑制(P<0.05);低、中剂量组能显著降低醋酸所致小鼠腹腔毛细血管通透性增加(P<0.05);低剂量组能显著降低醋酸所致小鼠扭体次数(P<0.05);各剂量组均能提高热痛阈值,且与给药时间无关。表明山银花黄芩提取物有一定的抗炎镇痛作用。3山银花黄芩提取物对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响试验分别选取22周龄京粉蛋鸡、68周龄京粉蛋鸡,初始体重相近的56周龄的健康罗曼粉和京粉蛋鸡各30 000只,将同一日龄或品种蛋鸡均随机分为2组,每组15 000只,每组设6个重复,每个重复2500只。I组为22周龄蛋鸡空白对照组,饲喂基础饲粮,II组作为22周龄蛋鸡试验组,饲喂添加0.5 g/kg的山银花黄芩提取物的基础饲粮。III作为68周龄蛋鸡空白对照组,饲喂基础饲粮,IV组作为68龄周蛋鸡试验组,饲喂添加0.5 g/kg的山银花黄芩提取物的基础饲粮。V组作为罗曼粉蛋鸡空白对照组,饲喂基础饲粮,VI组作为罗曼粉蛋鸡试验组,饲喂添加0.5 g/kg的山银花黄芩提取物的基础饲粮。VII作为京粉蛋鸡空白对照组,饲喂基础饲粮,VIII组作为京粉蛋鸡试验组,饲喂添加0.5 g/kg的山银花黄芩提取物的基础饲粮。预试验7 d,试验期28 d。各组试验组动物除在基础饲粮中添加山银花黄芩提取物外,其它各种处理条件均与空白对照组动物相同。每日观察试验蛋鸡的健康状况,以重复为单位准确记录死亡数、产蛋数、蛋重、破蛋数、畸形蛋数。对不同品种蛋鸡的试验结束后每个重复随机选取6枚鸡蛋进行蛋品质测定,检测平均蛋重、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳颜色、蛋壳强度、蛋白高度、蛋黄颜色、蛋黄重及哈氏单位等指标。结果显示,山银花黄芩提取物对不同日龄、不同品种蛋鸡的产蛋性能有提高作用,对不同品种蛋鸡的蛋品质有改善作用。