党的十九大以来，以习近平同志为核心的党中央领导集体高度重视人民健康安全，在不同场合多次强调保障食品安全，强调加快建立科学完善的食品安全治理体系。思想政治教育规范人们的思想观念、政治观点、道德规范，具有引导社会全体成员在食品安全治理的社会主义现代化之路上共同努力的功能。在食品安全治理格局中构建思想政治教育体系，更好地发挥思想政治教育的功能，将参与食品安全治理中的多元主体作为思想政治教育发挥功能的作用对象，内化思想政治教育在食品安全治理中引导作用。以思想政治教育功能视角研究食品安全治理，有利于推动食品安全治理理论水平的提升，有利于丰富思想政治教育实践方面的理论内容，深化新时代下思想政治教育功能研究。
　　文章从食品安全治理中发挥思想政治教育功能的理论分析、食品安全治理中思想政治教育功能缺失的现状及其原因、在食品安全治理中优化思想政治教育功能发挥的路径三个方面进行具体研究。首先，对食品安全和思想政治教育的相关概念进行具体解释，从马克思主义理论和思想政治教育理论分析理论依据。其次，分析在食品安全治理中缺失思想政治教育功能发挥的问题所在。结合对食品安全问题治理问卷调查，提出在食品安全治理中存在发挥思想政治教育功能的空间，阐述了缺失思想政治教育功能的现状，剖析了缺失思想政治教育功能发挥的原因，政府部门重视不够导致思想政治教育功能发挥缺少制度安排，食品安全治理参与方认识不足导致思想政治教育功能发挥缺乏共识，专业人员匮乏增加食品安全领域思想政治教育难度，信息化手段滞后影响食品安全领域思想政治教育实效。最后，探究在食品安全治理中优化发挥思想政治教育功能的路径，构建政府主导的食品安全治理思想政治教育体系、完善多元主体共治的食品安全治理思想政治教育架构、创新食品安全治理思想政治教育内容和方法，认为要加强党对食品安全治理及其思想政治教育的全面领导、强化全社会食品安全治理思想政治教育的思想共识、着力建设食品安全治理思想政治教育队伍、充分运用食品安全治理思想政治教育信息化手；优化发挥思想政治教育功能的社区保障、注重发挥思想政治教育功能的高校保障、引导发挥思想政治教育功能的媒体保障、规范发挥思想政治教育功能的行业保障；加强发挥思想政治教育功能的内容创新、创新发挥思想政治教育功能的实施方法、强化发挥思想政治教育功能的价值引导、丰富发挥思想政治教育功能的内容覆盖。