【摘 要】
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本文通过对5株具备产洛伐他汀能力的红曲菌株作为待选出发菌株进行初筛，获得出发菌株No.549。以Nd:YAG激光对出发菌株No.549进行诱变，经过二代的诱变过程，最终获得洛伐他汀高产
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本文通过对5株具备产洛伐他汀能力的红曲菌株作为待选出发菌株进行初筛，获得出发菌株No.549。以Nd:YAG激光对出发菌株No.549进行诱变，经过二代的诱变过程，最终获得洛伐他汀高产菌T.013。利用HPLC进行定量分析检测产物中洛伐他汀含量，对突变株产洛伐他汀的最佳发酵进行研究，最终确定其最适培养基组成为：以大米作为培养基碳源，发酵培养基含水量为50％，最佳氮源配方为配方D，最佳微量元素配方为配方C。最适培养条件为：培养温度为28℃，培养基厚度为2.5cm，接种量为12％，发酵培养基初始pH5.0，发酵周期为14天。对红曲洛伐他汀提取、纯化方法也作了研究：确立了最佳的提取工作液为70％～80％的乙醇溶液，并通过对预处理后的粗提样品进行硅胶柱层析，获得纯度为98.6％的洛伐他汀样品。
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