当归和黄芪是甘肃省最常见的两种道地药材。现代药理研究表明，当归通过激活补体、增强免疫、刺激造血起到抗肿瘤、保肝利胆、清除氧自由基和抗炎等作用。黄芪具有强心降压、降血糖、抗应激、抗病毒、抗辐射、抗氧化等多种药理功效。多糖是一类具有广泛生物活性的生物大分子物质，存在于近百种植物中，它作为一类高效低毒的新型药物成分，倍受关注，已成为医药界研究的热门领域。本研究通过探索当归和黄芪中复合多糖的提取工艺，制备出含量较高的归芪多糖，并对其进行了体外药理活性（包括抗氧化、抑菌、抗肿瘤、抗病毒活性）和体内药效学（延缓机体衰老，抑制体内实体瘤和保护小鼠急性肝损伤）的研究，阐明归芪多糖药理作用的机制。以归芪多糖提取率为指标，通过单因素试验选取正交试验因素及水平，采用正交试验确定了归芪多糖的最佳提取工艺条件为提取温度90℃，提取时间为2h，料液比为1:10，当归和黄芪的质量比为1:5。依此方法得到的归芪多糖提取率为9.11%。通过研究归芪多糖、当归多糖、黄芪多糖和维生素C（VitC）清除羟基自由基、清除超氧阴离子自由基的能力、还原力和抑制油脂过氧化的能力来评价其体外抗氧化活性。结果提示，归芪多糖在体外具有较强的综合抗氧化能力，有些方面与阳性对照VitC无显著性差异。采用杯碟法和微量稀释法研究并比较了归芪多糖对6种供试菌株（大肠杆菌、地衣芽孢杆菌、肺炎球菌、绿脓杆菌、无乳链球菌、金黄色葡萄球菌）的抑制作用。结果表明：杯碟法与微量稀释法测得归芪多糖对大肠杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌、地衣芽孢枯草杆菌的抑菌效果基本一致。采用MTT法，研究了不同浓度的归芪多糖在体外对人宫颈癌Hela细胞、人肝癌HepG2细胞和人肺腺癌A549细胞增殖的抑制作用。结果显示归芪多糖能不同程度的抑制Hela、HepG2和A549细胞的增殖，其抑制率呈现剂量依赖关系（62.5μg/mL¹000μg/mL），与细胞对照组差异显著。以细胞存活率和病毒抑制率为指标，采用MTT法，研究不同作用方式下归芪多糖抑制人肠道病毒EV71增殖的作用、对EV71感染细胞后的阻断作用以及对EV71直接灭活的作用。结果显示：归芪多糖对EV71感染细胞的阻断作用，即先加入药物对病毒侵染的预防作用效果最好。在体内延缓衰老实验中，归芪多糖可能通过降低衰老小鼠血清H2O2、肝组织XOD和大脑MAO的活性，以及提高肝组织GSH-PX和皮肤组织中Hyp活性的机制起到一定的抗衰老作用。通过腋下接种小鼠肝癌H22细胞建立小鼠实体瘤模型，研究不同剂量的归芪多糖抑制实体瘤生长的作用效果，结果表明：归芪多糖可抑制肿瘤的生长，可能是通过提高机体免疫功能，增强免疫调节能力来实现的。通过四氯化碳（CCl₄）建立小鼠急性肝损伤的动物模型，研究归芪多糖对小鼠急性肝损伤的保护效果。结果提示，归芪多糖能减轻CCl₄致肝损伤的病理改变，显著降低CCl₄致小鼠血清中ALT、AST及肝组织中MDA含量（p <0.01）和肝脏指数（p <0.01），提高SOD活性（p <0.01），对小鼠急性肝损伤有明显的降酶保肝作用。