1.卵形鲳鲹幼鱼对饲料中维生素B₁的需求量研究本研究旨在研究维生素B₁对卵形鲳鲹（Trachinotus ovatus）幼鱼生长性能、肠道消化吸收、肠道菌群及免疫应答的影响。配制了6种等氮等脂饲料,维生素B₁含量分别为0、4.88、8.15、12.00、17.40和20.40mg/kg。饲喂卵形鲳鲹幼鱼（初始体重:11.20±0.15g）8周。结果表明,维生素B₁能显著提高卵形鲳鲹的增重率（P<0.05）、特定生长率（P<0.05）和饲料效率（P<0.05）。饲料中维生素B₁水平对血清总胆固醇（TC）、葡萄糖（GLU）、补体C4（P<0.05）和溶菌酶（LZM）均有显著影响（P<0.05）。饲料中添加12.00mg/kg维生素B₁能提高卵形鲳鲹肝脏的过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GPX）、谷胱甘肽还原酶（GR）、转酮醇酶（TK）活性和肝脏中维生素B₁积累（P<0.05）,并降低肝脏丙二醛（MDA）含量（P<0.05）。添加12.00mg/kg维生素B₁可提高肠糜蛋白酶、谷氨酰转移酶（γ-GT）和肌酸激酶（CK）活性（P<0.05）,从而改善肠道的消化吸收。饲料中维生素B₁也在一定程度上增加了肠道微绒毛长度和微绒毛数量,增加了微生物群落的丰富度和多样性（p<0.05;图基检验）,增加了假单胞菌的数量,同时抑制了支原体和大肠杆菌志贺菌的数量。对增重率和肝脏维生素B₁浓度的二次回归分析表明,卵形鲳鲹对饲料中维生素B₁的最适需求量分别为12.94 mg/kg和12.61mg/kg。2.卵形鲳鲹幼鱼对饲料中泛酸的需求量研究挑选体质量为（8.80±0.10）g的卵形鲳鲹幼鱼,分别饲喂泛酸水平为0、16.4、20、26、33.4和37 mg/kg的半纯化饲料8周。结果表明,饲料中添加适量泛酸可以显著提高卵形鲳鲹幼鱼增重率（WGR）、特定生长率（SGR）和成活率（P<0.05）。33.4 mg/kg泛酸组的肌肉中蛋白含量显著高于未添加泛酸组和16.4 mg/kg泛酸组（P<0.05）。饲料中泛酸可以提高血清中高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平、溶菌酶（LZM）活性和补体C4含量,也可以改善肝脏酸性磷酸酶（ACP）、碱性磷酸酶（ALP）、过氧化物酶（CAT）和谷胱甘肽还原酶（GR）的活性（P<0.05）;此外添加20和26 mg/kg的泛酸可以显著降低肝脏中丙二醛（MDA）的含量（P<0.05）。饲料中泛酸水平显著提高肠道中淀粉酶（AMS）、肌酸激酶（CK）,γ-谷氨酰转肽酶活性（γ-GT）和Na⁺,K⁺-ATP酶活性（P<0.05）;泛酸缺乏时卵形鲳鲹出现了增生性病变的棒状鳃。饲料中的泛酸也在一定程度上增加了肠道菌群的多样性和丰度,抑制了有害菌的生长。二次回归分析结果表明,以增重率为指标,卵形鲳鲹幼鱼对泛酸的最适需求量为21.03 mg/kg。3.卵形鲳鲹幼鱼对饲料中烟酸的需求量研究配制了6种不同烟酸水平的实验饲料,烟酸含量分别为14.9,22.4,28.6,37.9,42.0 and 77.5 mg/kg,饲喂卵形鲳鲹幼鱼（初始体重:7.79±0.07 g）8周。结果表明,饲料中烟酸水平能显著提高卵形鲳鲹的增重率（P<0.05）、特定生长率（P<0.05）和饲料效率（P<0.05）。饲料中烟酸水平可以增加全鱼和肌肉中蛋白含量（P<0.05）;饲料中烟酸水平显著提高了血清中高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）和总胆固醇（TC）含量,降低了甘油三酯（TG）（P<0.05）的含量,改善了卵形鲳鲹的脂肪代谢。饲料中烟酸水平对血清补体C3、C4含量和溶菌酶（LZM）、碱性磷酸酶活性均有显著影响（P<0.05）。饲料中添加烟酸能提高卵形鲳鲹肝脏的过氧化氢酶（CAT）、碱性磷酸酶（ALP）和总抗氧化能力（T-AOC）（P<0.05）,也可提高卵形鲳鲹肠道中的谷氨酰转移酶γ-GT活性（P<0.05）,改善肠道的消化吸收。对卵形鲳鲹增重率的二次回归分析表明,卵形鲳鲹对饲料中烟酸的最适需求量为29.85mg/kg。