农药是现代农业生产不可或缺的生产资料之一,大量所施用农药的毒性,已成为食品和环境污染的重要来源之一,而土壤作为大量所施用农药的集散地,农药在土壤中的残留分析方法研究、吸附与迁移规律的探究已成为农药环境科学研究的热点;因此,建立土壤、水体中多种农药残留的检测方法,以及研究农药在土壤中的吸附行为对农药的安全使用具有重要意义。本论文的研究工作主要包括以下三部分:建立了土壤中5类19种农药残留的分离分析方法。样品采用超声波辅助萃取,C18固相萃取小柱净化,高效液相色谱-紫外可见波长分析检测,一次进样,能同时分离测定19种农药;该方法的添加回收率:70.1% - 117.9%;相对标准偏差:0.1% -17.9%;最低检出限:0.001 mg/kg -0.15 mg/kg。该方法应用于实际样品分析中,分析结果较好,结果令人满意。建立了水环境中4类16种农药残留的分离分析方法。采用C18固相萃取小柱直接萃取水样中的农药残留,采用高效液相色谱-紫外可见波长分析检测,一次进样,能同时分离测定16种农药,该方法的添加回收率:69.8% - 112.2%;相对标准偏差:1.51% - 11.64%;方法检出限:0.004 mg/L-0.19 mg/L,达到农药残留分析的要求。选择扑草净和乙草胺为分析对象,考察两种农药在土壤上的吸附行为。比较了气相色谱、气相色谱-质谱和高效液相色谱三种分析方法,进行了吸附性能实验,研究了其吸附动力学和热力学,并借助于红外分光光度计和X-衍射光谱对其吸附机理进行研究。结果表明:扑草净和乙草胺在土壤中吸附基本达到平衡的时间较短(振荡6小时即已接近吸附平衡);吸附量随土壤-水体系pH值升高而增加;两种农药的吸附量随阴离子表面活性剂浓度的升高而减少,随阳离子表面活性剂浓度升高而增加;Freundlich吸附等温方程能很好地拟合两种农药在土壤中的吸附行为;扑草净和乙草胺在土壤中的吸附动力学都符合二级速率方程。扑草净在土壤中吸附的热力学特征为自发吸附过程,温度升高有利于吸附;乙草胺在土壤中的吸附热力学特征为自发吸附过程,温度降低,有利于吸附。扑草净和乙草胺在土壤中吸附机理可能是形成了氢键,两种农药能够进入部分蒙脱石的层间。