随着中国国际地位的不断提升,汉语逐渐引起了世界各国的重视,对外汉语教育事业也不断发展壮大,对外汉语口语教学的重要地位逐渐凸显出来。本文通过抽样调查的方式了解针对韩国三星公司来华员工的中级汉语教学基本情况,以传递—接受式及巴特勒教学模式为基础,做了详尽的教学设计。针对韩国三星公司来华员工的中级汉语口语教学主要分为汉语口语词汇教学、汉语口语语法教学以及汉语口语成段表达教学三个部分。课程结束前进行汉语口语阶段测验并做了反馈结果分析,同时通过教学访谈了解影响学生学习效果的多方面因素,对阶段性教学效果做出系统分析。通过对学生的教学访谈,考察教学效果,认为在中级汉语口语教学中声调始终是难点所在,词汇教学是口语教学的基础和重点,在教学中应运用多种教学方法适当扩充内容。在教学反思后认真总结,认为在汉语口语教学中词汇教学是汉语教学的基础。在讲解时要准确释义明确用法,要注意结合语境和词句举例,同时要加强复习减少遗忘。语法教学是汉语口语教学的核心,教学应从句型入手,恰当利用汉语与韩语语法的相似之处找到学习规律,同时始终贯彻精讲多练原则,学会运用才是目的。成段表达教学是对各部分的整合,要从连句成篇入手,通过自主练习让学生掌握独立成段表达的能力。在教学过程中需根据具体的教学对象和教学情况进行调整与完善,不断在提高自己的教学能力。本文根据对教学对象、教学资料和教学模式的探究,对教学环节进行详尽的设计,通过抽样调查及访谈的方式对学生学习效果及教师教学效果做细致的了解,为中级汉语口语教学找到有针对性的教学方法,同时对以后此类对外汉语口语教学具有一定的借鉴意义。