本文取材自国内某自动化仪表研究所研制的“卷烟厂香料厨房自动化控制系统”。本文研究了目前工业控制领域中较为先进的控制手段,涉及可编程逻辑控制器PLC、触摸屏、工业现场总线技术等,在这些研究的基础上实现了该课题的工程应用,开发了这套自动化控制系统。文中详细叙述了本系统研制过程中的各步工作。从总体方案的设计,到容器管道的设计开发,到电控设备的选型、连接和通讯系统的实现,直到整套系统应用软件的研制。其中相对新颖的部分在于容器功能中加温功能的控制策略。本文中对容器加温这种大滞后的过程控制问题提出了自己独特的解决方法,既保证容器加温的速度不受影响,又避免了温度过冲现象的发生。通过实验证明这套系统的研制成功可以大幅提高卷烟厂香料厨房的生产效率,降低损耗,减轻操作者的劳动强度;各项工艺控制指标都达到了国家要求;上位机管理系统高效地实现了卷烟厂在香料配料系统管理中的信息化。