建水青花瓷具有极高的审美价值和悠久的历史,在中国古陶瓷发展史上具有独特的历史地位和重要的文化价值。而建水青花传承人对建水青花瓷产业的发展和建水青花文化的保护起到了不可磨灭的重要作用。近年来,随着国家对非物质文化遗产的重视和保护,越来越多的人了解到建水青花文化。但是,由于社会快速发展对传统文化的冲击,建水青花传承人出现较为明显的断层趋势,代表性传承人保护记录、工艺技术影像和文献影像的抢救性拍摄迫在眉睫。何秀华作为建水县第七批非物质文化遗产项目（建水青花瓷器烧制技艺）代表性传承人和云南省陶瓷工艺大师,一直致力于建水青花工艺文化的保护和发展。拍摄《建水青花传承人——何秀华》,对于记录建水青花传统制作工艺,弘扬建水青花文化,促进传统手工艺文化的保护和发展,增强文化自信,有着重要的学术意义和社会意义。非遗传承人摄影是指以现代纪实摄影手段和影视人类学理论作为基础,以传承人及其技艺作为主要拍摄对象。摄影镜头语言作为非遗传承人拍摄的关键要素,对展现非遗传承人摄影的艺术价值和史料价值具有重要作用。《建水青花传承人——何秀华》的创作,通过对与非遗传承人摄影相关的文献研究,对大量优秀的非遗传承人摄影作品进行分析,以镜头语言的运用实践为创作核心,通过多种景别、拍摄角度、构图方式、光线和色彩对建水青花传承人何秀华进行了拍摄呈现,从中更加深刻地领悟了建水青花文化的魅力和非遗传承人摄影的重要意义。