随着我国国际地位的不断提升,汉语及中华文化也越来越受到外国人的关注。众所周知,语言与文化是相互依存的,二者有着密不可分的联系。因此,在对外汉语教学中,不能只是单纯地进行汉语教学,还应把中国文化作为教学的重要部分。文化词语不同于一般词语,它蕴含丰富的文化信息。因此,文化词语教学既是语言教学过程,又是文化教学过程。教材是教学的基础,也是教学的依据,教材的质量直接关系到教学效果。本文以速成教材中的文化词语为研究对象,力图从速成教材中文化词语的选取和编排出发,找出高级速成教材文化词语的编写特点,为汉语高级速成教材的编写提供参考依据。本文以《新编汉语速成教材》(高级下)的275个文化词语和《高级汉语短期速成教材》的403个文化词语为研究对象,将两套教材中的文化词语的收录数量、选取类别、选取的常用性三方面进行对比,分析速成教材中文化词语的选取情况；从文化词语在课文中的呈现形式、文化词语的释义、文化词语的练习编排等方面分析速成教材中文化词语的编排和呈现形式；在此基础上,分析速成教材的编写特点和不足,并针对不足提出相关编写建议,力图为高级速成教材文化词语编写提供可参考价值。