国民体质是一个国家社会和经济发展的物质基础，也是衡量一个国家综合国力的重要指标之一。体格发育水平和健康状况与营养状况有密切关系。合理营养能促进生长发育，提高学习潜力和健康水平，不合理营养不仅使人衰弱，还可导致某些疾病。丰富的营养知识、积极的生活态度、健康的饮食行为和饮食模式是合理营养的基础。 大学生是国家的栋梁之材，其体质状况的好坏直接关系着国家的未来。多项调查表明，我国青少年存在营养知识缺乏，饮食不合理的问题，体能素质呈下降趋势。因此，本研究通过对成都市大学生膳食结构与营养素摄入情况、营养知识、态度、行为(KAP)状况以及体质状况进行调查和分析，对医学生与非医学生的对比研究，探讨膳食营养因素对大学生体质状况的影响，为大学生体质发展趋势的研究积累基础资料，为大学生素质的全面发展、营养状况的改善以及体育教学和营养教育工作的开展提供理论依据。 本次调查选取成都市五所高校(四川大学、成都信息工程学院、成都大学、成都理工大学、成都中医药大学)，采取按班级随机整群抽样的方法抽取在校大学生1200名，其中男生600名，女生600名。回收有效问卷933份，其中男生488份，女生505份。将调查对象分为①普通高校组，包括四川大学、成都信息工程学院、成都大学、成都理工大学的调查对象；②医学生组，为未接受《营养与食品卫生学》课程学习的成都中医药大学的调查对象；③营养教育组，为接受过《营养与食品卫生学》课程学习的四川大学华西公共卫生学院的调查对象。研究内容主要包括：①自行设计半定量食物频率问卷对调查对象进行膳食调查。②自行设计KAP问卷对调查对象进行营养知识、态度、行为调查。③从体质资料库中提取四川大学调查对象的体质指标进行现况分析以及膳食营养水平、营养知识—态度—行为与体质状况的相关性分析。 本次调查结果表明，①成都市大学生膳食以粮谷类、蔬菜水果类和肉类为