我国现行对过氧化苯甲酰的国标检测方法(GB/T18415-2001)中,第1法存在以下不足:一是提取还原时间过长(放置至少12小时),使来样不能及时检测;二是一年四季温度变化较大,提取还原放置一夜后,回收率不稳定。为解决以上两点不足,本文采用了定温定时还原提取的方法,即恒温水浴30℃反应2小时,可缩短提取还原时间约10小时,测得过氧化苯甲酰的回收率达105%。本研究表明:制备测定过氧化苯甲酰所需的色谱柱,用国产102担体(60～80目) ,代替国家标准中规定的进口担体Chromosorb W/AWDMCS(60～80目) ,可以节省费用。柱填充料经过预老化处理后,可以减少柱填料损失,缩短老化时间。在使用国家标准方法GB/ T5009. 37-2003测定食用植物油中六号溶剂残留量时,通过对比实验,本研究发现由于使用不同厂家的六号溶剂油配制标准样品,出现同一样品测定结果差异较大的现象。另外采用峰高定量或峰面积定量,也出现测定结果不一致现象。粮油仪器分析中,脂肪抽提常采用乙醚、石油醚等有机溶剂溶解脂类。乙醚(沸点34.6℃)溶解脂肪能力比石油醚强,它除能溶解脂肪外,还能溶解游离脂肪酸、醇、蜡、磷脂及色素等脂溶性物质。石油醚(沸程30～60℃),能溶解脂肪、游离脂肪酸,不易溶解醇、蜡、磷脂和色素。因此,石油醚抽提物比较接近真实脂类含量。