本实验选用了青海省西宁市屠宰场10例成年牦牛,运用大体解剖和组织学方法对甲状腺、甲状旁腺和肾上腺的组织结构进行了研究。结果表明:1.牦牛甲状腺位于喉头后方,在前两三个气管软骨环的两侧和腹侧面,由左、右两个侧叶和连接两侧叶的腺峡组成。每个侧叶约长6cm,宽4cm,重15g。新鲜时,侧叶呈紫红色,质地较硬,呈扁三角形。光镜下,牦牛甲状腺主要由不同大小的腺泡构成。小腺泡上皮细胞呈立方状或矮柱状,腺泡腔内含有较多的周边胶体空泡;大腺泡上皮细胞呈低立方状或扁平状,周边胶体空泡少。电镜下,小腺泡上皮细胞胞核大,呈圆形或卵圆形,胞质内富含线粒体、粗面内质网、高尔基复合体、溶酶体、胶质小滴和分泌颗粒等细胞器。大腺泡上皮细胞胞核小,呈扁椭圆形,胞质内细胞器不发达。因此,小腺泡上皮细胞具有较高的活性。在牦牛甲状腺中未发现腺泡旁细胞。2.牦牛甲状旁腺是一些体积很小的腺体,似小米粒般大小。被覆结缔组织被膜,其实质主要由两种细胞构成:主细胞和嗜酸性细胞,主细胞又可分为暗主细胞和淡主细胞两类。主细胞数量多,体积小,胞质弱嗜酸性。嗜酸性细胞数量较少,体积大,呈多边形,分布于腺小叶之间的结缔组织内。3.牦牛肾上腺有一对,位于左右肾脏的前内侧,左右各一,包于脂肪组织中。左侧肾上腺约长5cm,宽1.5cm;右侧肾上腺约长3.8cm,宽2.6cm。牦牛肾上腺的组织结构被分为被膜、皮质和髓质。皮质最厚,根据细胞排列和形态的不同,从外向内分为球状带、中间带、束状带和网状带。束状带是皮质中最厚的一层。髓质明显分为外带和中间带。髓质细胞排列成团索,髓质中央有一大的静脉,称中央静脉。