【摘 要】
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我国浓缩果汁行业发展迅猛,2018年我国的浓缩果汁出口量约70万吨,然而,近年来国际市场对浓缩果汁的安全性品质要求越发严格,重金属作为一项影响果汁安全性的指标其限量标准越来越高。重金属检测技术的开发对企业监控果汁中重金属含量具有重大意义。基于国标重金属检测方法不能满足浓缩苹果清汁中重金属检测精度的要求,本试验对原子吸收光谱法测定浓缩苹果清汁中重金属元素的方法进行了研究,在试验中,对仪器条件和试剂条
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我国浓缩果汁行业发展迅猛,2018年我国的浓缩果汁出口量约70万吨,然而,近年来国际市场对浓缩果汁的安全性品质要求越发严格,重金属作为一项影响果汁安全性的指标其限量标准越来越高。重金属检测技术的开发对企业监控果汁中重金属含量具有重大意义。基于国标重金属检测方法不能满足浓缩苹果清汁中重金属检测精度的要求,本试验对原子吸收光谱法测定浓缩苹果清汁中重金属元素的方法进行了研究,在试验中,对仪器条件和试剂条件进行优化设计,通过多次重复试验,分析比对不同条件下试验结果的差异,排除试验过程中的各种干扰因素,再通过
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