跨文化交际下的中西饮食文化比较

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饮食文化是众多跨文化交际现象之一,与跨文化交际密切相关。不同民族具有不同的饮食文化特点。本文从跨文化交际角度着重分析了中国与西方国家在饮食观念、饮食内容、饮食习惯、饮食礼仪等方面存在的差异,揭示了形成中西方饮食文化差异的深层原因,并阐明了随着跨文化交际日益频繁,中西饮食文化将日益融合、共同发展的趋势。
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