在犹太民族来华散居的历史上,开封犹太人尤为令人注目。自唐宋年间,犹太人经陆路和水路到达开封后,便开始了具有犹太民族特色的习俗生活。这主要体现在他们的宗教、风俗礼仪等活动中。经过近千年的修养生息,开封犹太人自然地融合到中华民族之中。本文试图以民俗学的视野来重新审视开封的原“犹太人”,分析这一千年来他们习俗生活的种种变迁,比较他们与周围民族的融合及相互影响,探索这些变迁与融合如何影响他们今日的生活,试图唤起学者、政府对他们现状的重视,以及对他们未来状况的关注。笔者广泛阅读了中外学者关于开封犹太人的著述,实地考察了开封原“犹太人”的历史文物及遗迹,结合部分犹太人后裔的口述,以民俗学的视野,重新审视这一独特的同化现象,以时间为主线,展开研究。由于这一变迁有较深层次的研究意义,但囿于笔者能力,不得不用大量篇幅将犹太人在华的历史及一些学界尚存争议的观点拿来赘述,以期将论点能展得开,立得住,目的只有一个,期颐从一个全新的视野研究这一学界的热点,为开封现有犹太人、犹太遗迹争取继续存在的可能。