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随着生活水平的不断提高,城乡居民对优质农产品的需求快速增加。但由于农产品生产者与消费者之间的信息不对称、相关制度不健全等多种原因,农产品供需的结构性矛盾日益凸显,无法满足消费者对优质农产品的需求。作为重要的农产品生产主体,家庭农场和消费者的供需协同可以实现农产品供需的良好对接,在满足消费者需要的同时实现双方的价值增值,是缓解农产品供需矛盾的有效途径。因此,研究家庭农场与消费者农产品供需协同具有较重要的实践意义。 本文在文献评述和相关概念界定的基础之上,首先,研究了家庭农场与消费者农产品供需协同机理与协同内容;其次,利用扬州市109个家庭农场和183位消费者的相关调查数据,分析了家庭农场与消费者农产品供需协同的现状,剖析了协同中存在的问题;再次,基于调查数据,使用结构方程模型验证了家庭农场与消费者供需协同的影响因素;最后,在总结研究结论的基础上,提出了促进双方农产品供需协同的对策建议。本文的研究结论主要如下: (1)家庭农场主具有较好的创新精神,但对农产品供需协同存在协同认知偏低、信息渠道不够通畅、资金补贴不足、技术指导有限等问题;而消费者的农产品供需协同认知较好,具有良好的农产品消费能力,初步拥有农产品定制的协同诉求。 (2)模型分析结果显示,农场主认知、宣传获取、信息沟通、创新意识4个变量对家庭农场参与农产品供需协同有显著正向影响,风险偏好、信息沟通、产品信任、参与互动、消费者自身特质5个变量对消费者参与农产品供需协同具有显著正向影响。 (3)依据研究结论,从三个方面提出促进家庭农场与消费者农产品供需协同的对策建议:一是采取多种措施,提高供需主体协同意识和认知度。二是拓宽信息沟通渠道,促进家庭农场与消费者的有效协同。三是完善风险机制,建立农产品生产-消费透明链。