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本试验通过饲养对比试验、消化代谢试验、氮平衡实验,研究不同的饲粮蛋白质水平对断奶初期德州驴驹生产性能、体尺发育、代谢规律、血液指标、血清生化及相关免疫指标的影响,建立此阶段德州驴驹蛋白质需要量析因模型。德州驴断奶驴驹生产性能研究。选取断奶初期,体况良好的56月龄德州驴驹30匹,体重（88.21±5.79）kg,随机分为3组,每组10匹,分别饲喂消化能接近而蛋白质水平为12.10%（试验Ⅰ组）、13.95%（试验Ⅱ组）和15.87%（试验Ⅲ组）的三种颗粒饲粮,试验期70天,预饲期10天,正试期60天,以前31天为试验前期,后29天为试验后期。试验结果:（1）饲粮蛋白质水平的提高,有促进断奶驴驹试验前、后期采食量及试验前期料重比的趋势（P<0.10）,且可显著提高断奶驴驹试验后期的日增重（P<0.05）。（2）饲粮蛋白质水平对试验全期断奶驴驹的日增重、日采食量、及料重比影响均不显著（P>0.05）。德州驴断奶驴驹体尺发育的研究。分别在正试期第1、32、61天早晨空腹称重并测量体尺指标。结果表明:（1）试验初期,12.10%饲粮蛋白质水平的断奶驴驹管围指数显著低于后两组（P<0.05）,其它各项体尺指标差异不显著（P>0.05）。（2）试验前、后期各试验组断奶驴驹管围指数差异不显著（P>0.05）。（3）试验前期12.10%饲粮蛋白质水平的断奶驴驹体长指数有高于后两组的趋势（P<0.10）,试验后期此指标显著高于后两组（P<0.05）。（4）饲粮蛋白质水平的增加,显著提高了断奶驴驹试验前、后期的体躯指数（P<0.05）。德州驴断奶驴驹代谢规律的研究。各处理组于试验前期的第2130 d采用全收粪尿法进行消化代谢、氮平衡试验。结果表明:（1）饲粮蛋白质水平对断奶驴驹干物质、粗蛋白质、有机物、钙、磷、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的表观消化率（代谢率）及摄入总能、粪能、消化能、代谢能影响均不显著（P>0.05）。（2）12.10%饲粮蛋白质水平可显著提高断奶驴驹钙、磷的摄入量及尿钙、粪磷含量（P<0.05）,也有提高粗脂肪、碳水化合物的表观消化率及氮的生物学价值的趋势（P<0.10）。（3）饲粮蛋白质水平的增加,显著提高了断奶驴驹粗纤维、酸性洗涤纤维、氮的摄入量（沉积量）及粪中酸性洗涤纤维、粪氮、尿氮、尿能含量（P<0.05）。德州驴断奶驴驹血液指标、血清生化及相关免疫指标的研究。分别于试验前期和后期的最后一天,每个处理组随机选取8头驴,于颈静脉采血测定。结果表明:（1）试验前期饲粮蛋白质水平的增加,显著提高了断奶驴驹血清尿素氮和甘油三酯含量（P<0.05）。12.10%和15.87%蛋白质水平处理组淋巴细胞、中间细胞数及血清谷丙转氨酶、碱性磷酸酶水平显著高于13.95%蛋白质水平处理组（P<0.05）,粒细胞也有升高的趋势（P<0.10）,12.10%和13.95%蛋白质水平处理组红细胞总数、红细胞压积显著高于15.87%蛋白质水平处理组（P<0.05）。（2）试验后期12.10%蛋白质水平处理组白细胞总数、淋巴细胞、中间细胞数显著高于后两组（P<0.05）,12.10%和15.87%蛋白质水平处理组粒细胞数显著高于13.95%蛋白质水平处理组（P<0.05）,饲粮蛋白质水平的增加,显著提高了断奶驴驹血红蛋白含量、血清谷丙转氨酶、碱性磷酸酶水平、血清白蛋白及尿素氮含量（P<0.05）,红细胞压积也有升高的趋势（P<0.10）。（3）饲粮蛋白质水平的增加,显著提高了血清总氨基酸含量（P<0.05）,试验前期12.10%和15.87%的饲粮蛋白质水平可显著提高断奶驴驹血清IgM和补体C3含量（P<0.05）。德州驴断奶驴驹（85120kg）的维持粗蛋白需要量为:4.26 g/kgW0.75·d;每增重100 g需要的粗蛋白质为174.23 g。85120 kg:RCP=4.26 W0.75+0.37 DG;RDCP=3.24 W0.75+0.30 DG;RNCP=2.67 W0.75+0.23 DG。基于德州驴断奶驴驹的生产性能,根据断奶驴驹生长发育期蛋白质需要量析因模型,得出基础饲养条件下德州驴断奶驴驹饲养标准。德州驴断奶初期85120kg阶段适宜蛋白质水平为:12.10%。