供应链管理理论为现代企业提升企业资源整合能力、提高企业经济效益提供了有力的工具。本文以饮料行业H企业为例,研究供应链管理下的采购流程优化设计和供应商选择评价方法。目前,H企业已经形成了一定的规模,但仍然还沿用传统的采购管理模式,采购业务环节相对薄弱,已不能适应企业快速发展的需要。企业需要对采购业务流程进行优化设计本文采用供应链管理理论和业务流程优化方法,主要对H企业采购流程的现状、工作环节进行细致的分析,通过ASME分析法,对H企业的采购流程进行诊断分析,发现H企业现行的采购流程中,在物资采购流程和供应商选择评价体系方面存在一定的不足和缺陷,本文着重从精简物资采购流程中无效活动环节,提高流程活动增值性方面入手,明确各环节工作流程及工作标准,提出采购流程优化设计方案。针对供应链中关键的供应商选择问题,对现有供应商选择评价流程进行优化,建立了一套科学的、完整的、可测的供应商评价考核体系,采用模糊综合评价方法对供应商进行评价考核。通过收集行业专家意见,形成判断矩阵,根据评分结果选择出最佳供应商,作为企业长期的合作伙伴。根据供应商的服务情况,不断对供应商信息和判断矩阵进行更新,保持供应商选择的准确性和可靠性。最终,形成供应商竞争机制,不断的提高产品质量和服务水平,真正做到从源头上控制产品质量及成本。流程优化设计实施时,需要采用自动化办公系统对采购业务流程标准进行统一和标准化,同时对物资采购业务流程中的所有活动进行记录分析,发现不足,及时改进。本文研究的流程优化方法和供应商选择评价方法是H企业供应链管理的一次有益探索,对其它企业也有一定的借鉴意义。