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本试验通过研究投喂频率和投喂水平对吉富罗非鱼(GIFT)幼鱼生长性能和生理机能的影响。采用2×5双因子试验设计,设计两个投喂频率分别为2次/d和3次/d,每一投喂频率下分别对应投喂水平2%,4%,6%,8%,10%(%为每日投喂量占实验鱼初始体重的比例),试验共10组,每组设三个重复,每个重复60尾鱼,共饲喂平均初始体质量为(0.84±0.01)g的吉富罗非鱼70天。得到以下结果：1.对生长性能的影响,主要是投喂水平显著影响各生长指标(P<0.05)。投喂水平为2%,长期处于饥饿状态,鱼体末均重不到3g,基本不生长。就吉富罗非鱼幼鱼每周的生长指标而言,1g以下重量的罗非鱼鱼苗日投喂水平10%,1-5g重量的鱼种投喂水平8%,5-16g重量的鱼种投喂水平为6%较适宜,每日2次与3次投喂饲料无显著差异。2.对营养成分的影响,主要是投喂水平显著影响营养成分指标(P<0.05)。投喂水平为8%和10%试验组的脂肪含量显著高于投喂水平为2%、4%和6%的试验组(P<0.05)。3.对肝体比(HSI)、肝脏和肌肉脂肪含量的影响,投喂频率和投喂水平对肝体比和肝脏脂肪含量的影响极显著(P＜0.01)。当投喂频率一定时,罗非鱼HSI、肝脏和肌肉脂肪含量随着投喂水平的增加呈现升高的态势。4.对消化酶的影响,主要是投喂水平对各消化酶活力有显著影响(P<0.05)。投喂水平为8%和10%的试验组罗非鱼消化酶活力会有所降低。5.对脂肪代谢酶的影响,主要是投喂水平显著影响各脂肪代谢酶活力(P<0.05)。投喂水平为6%的试验组,脂肪代谢酶活性均较高。投喂水平过低或投喂水平过高都会导致脂肪代谢酶活性下降。6.对血清生化指标的影响,主要是投喂水平显著影响血清各项生化指标(P<0.05)。投喂频率一定时,投喂水平8%和10%试验组,ALT、AST、LDH和(?)LDL-C显著高于投喂水平为4%和6%的试验组(P<0.05),肝脏受到一定程度的损伤。7.对免疫的影响,投喂水平对T-SOD、 MDA、WBC、LYS、ALP和C3的影响极显著(P<0.01)。投喂水平为8%和10%会降低鱼体免疫力,投喂水平为6%的试验组,免疫功能较正常。8.对肝脏组织学的影响,投喂频率2次/d和3次/d对罗非鱼肝脏组织学的影响不明显。投喂水平为2%、8%和10%会导致罗非鱼幼鱼肝脏受到一定程度的损害,出现一定程度的脂肪肝。