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随着我国履行《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约》进程的加快,有机氯农药(OCPs)、多溴联苯醚(PBDEs)、多氯联苯(PCBs)等持久性有机污染物(POPs)造成的区域环境污染问题越来越受到社会的关注。珠江三角洲有蔬菜、水果以及水稻种植的传统,这些作物的种植会大量使用农药;本地区又是我国目前经济最发达、最活跃的地区之一,是我国电子、服装、玩具、化工等行业最重要的制造基地之一,这些行业大量使用阻燃剂类材料,因此,迫切需要了解珠三角地区的POPs基础数据、来源,并对其环境风险进行评价。
本研究选择东江南支流河段7种野生鱼(罗非鱼、花鲈、大眼华鳊、鮻、大鳞鮻、黄唇鱼、棘头梅童鱼)为研究对象,通过检测其体内OCPs和PBDEs的浓度,分析其污染特征,并初步评估食用该地区鱼类的健康风险。
除一个罗非鱼样本未检出五氯苯外,其余样本均检出了滴滴涕(p,p()-DDE、o,p()-DDT、 p,p()-DDD、 o,p()-DDD、 p,p()-DDT、 o,p()-DDE)、五氯苯(pentachlorobenzene)、六氯苯(HCB)、氯丹(Trans-chlordane、Cis-chlordane)。在所有检出的OCPs中,滴滴涕所占比例为95%,是鱼体内最主要的OCPs污染物。本地区野生鱼类中的OCPs含量相对于国内外其它地区,处在较高的水平。在滴滴涕同系物中,p,p()-DDE所占比例最高。鱼类中(DDD+DDE)/Σ6DDT和TC/CC的比值表明近期新的DDTs和氯丹输入较少,东江鱼体内OCPs主要来源于该地区历史时期的大量使用。
本研究测定了手性OCPs中的反式氯丹(TC)、顺式氯丹(CC)、o,p()-DDD、o,p()-DDT的对映体分数值(EF),结果显示在所有样品中,四种手性农药均存在明显的对映体选择性。所有鱼体内都优先降解(-)-o,p()-DDD,不同鱼对o,p()-DDT、TC、CC有不同的对映体选择性。
本研究在所有鱼类样品中均检出了PBDEs。经脂肪含量校正后,∑10PBDEs(BDE28,47,66,100,99,85,154,153,138,183)的含量范围为21~363 ng/g脂肪,杂食性鱼体内浓度比肉食性鱼类的PBDEs含量高。总体来说,鱼肌肉中∑10PBDEs含量在国内处于较高水平,在国外处于中端水平。10种PBDEs同系物中,BDE47相对含量最高。
本研究还测定了七类鱼样品中的稳定N同位素,并分析了样品中PBDEs和OCPs的浓度与N同位素和鱼体长和体重相关性的关系,结果显示,鱼肉中PBDEs和OCPs的含量与N同位素和鱼体长体重相关性不显著,表明可能该区域鱼体中这两种持久性有机污染物+不是通过食物链的生物放大作用而富集的。所有样品中PBDEs和OCPs含量与其脂肪含量呈明显相关,说明7种鱼类中这两种持久性有机污染物积累主要以生物浓缩作用为主,也受这两种持久性有机污染物的性质以及周围高浓度环境的影响。
人类通过食用这7种鱼暴露于这两种持久性有机污染物而患癌症的风险评估显示,无论是对男性群体还是女性群体来讲,通过食用东江野生鱼导致的癌症风险均较高,但非癌症风险较低。通过食用鱼类摄入PBDEs对健康造成的潜在风险可忽略不计。本研究通过风险评估模型计算后,建议消费者严格控制黄唇鱼、大鳞鮻和鮻的食用量,尤其是黄唇鱼,每月食用不超过1次(平均每次食鱼量按0.227 kg fish/meal计算)。