表面增强拉曼散射光谱（SERS）已经发展成为科学界重要的分析技术之一,用于对样品进行高灵敏选择性的目标分子检测。在可用于SERS的各种类型的基于等离子体激元的纳米材料中,具有特殊尖端分支结构的金纳米星由于独特的局域表面等离子共振（LSPR）光学性质和相应的局域场增强效应引起了极大兴趣。金纳米星的LSPR通过调整形状和分支长度可以产生从可见到近红外区域的可调谐吸收峰,同时具有良好的光热转化效果。与铂粒子结合后利用金属间的协同作用将在增强表面电磁场和催化性能方面显示出更大的优势,实现了纳米材料的多功能性。基于以上讨论,对于如何制备出LSPR可调谐的纳米粒子,利用材料的多功能性建立一种比色和SERS的双通道传感器进行分子检测,提出以下研究:（1）采用无表面活性剂的方法合成了金纳米星（Au NSs）。研究了反应过程中的三种试剂对Au NSs的LSPR吸收峰位的影响。发现AgNO₃可以有效调控形貌和尺寸使粒子在可见-近红外区域的局域等离振子共振模式可调谐。详细讨论了Au NSs的形貌对光热效应和SERS活性的影响。随着尖端长度和锐度的增加,光热效果和SERS性能增强。选取最高SERS活性的Au NSs用作SERS检测探针,实现了农药福美双的灵敏检测。（2）利用种子生长法将铂粒子沉积在金纳米星表面成功制备出金铂纳米星（Au@Pt NSs）。通过调节铂含量使Au@Pt NSs兼具较高的过氧化物酶活性和SERS特性。Au@Pt NSs的催化特性导致无色底物TMB在过氧化氢介导的作用下发生快速氧化反应而变为蓝色。氧化产物oxTMB可通过SERS光谱法有效而准确地识别,从而原位监测了Au@Pt NSs的催化反应。由此建立了用于检测过氧化氢和葡萄糖浓度的比色和SERS双重检测传感器,并将传感器用于人体血清中葡萄糖的实际检测。