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本文对中药酸蔹藤和绞股蓝的化学成分进行了系统的研究，对主要成分进行了各种色谱分离并对所得的化合物进行了结构的鉴定，以期为这两种药材的进一步研究提供一定的理论依据。本文的研究内容如下： ①文献表明酸蔹藤属植物具有较好的抗菌、抗氧化以及驱虫的作用，但目前对其化学成分的研究较少，仅证明含有大量的多酚类化合物。本实验首次对酸蔹藤的化学成分进行了系统的研究探讨，从其地上部分提取分离得到10个化合物，并分别鉴定为(E)-2-(2-hydroxypropyl)-6-(4-hydroxystyryl)-4H-pyran-4-one（1），parthenocissin A（2），反式白藜芦醇（3），虎杖苷（4），β-谷甾醇（5），豆甾醇（6），麦角甾醇（7），芹菜素（8），1H-吲哚-3-羧酸（9），香兰素（10）。所有化合物都是第一次从酸蔹藤属植物中发现，其中，化合物1为新化合物，化合物7、8和9为第一次从葡萄科中发现。此外，本论文还对分离得到的部分单体化合物（化合物1、3、4、8、9和10）的过氧化物酶体增殖物激活受体（PPARγ）活性进行了测试，其中1-H-吲哚-3-酸（0.1μM）和香兰素（1 mM）的激活倍数相对较高，对PPARγ有一定的激活作用。 ②文献报道，绞股蓝具有显著的降糖、降血压、抗菌和增强免疫力等活性，本文选取四川产绞股蓝地上部位进行了化学成分的研究，从中分离得到8个化合物，并采用物理化学方法对其进行了鉴定，分别鉴定为24-乙基-?7,22-胆甾二烯-3-酮[24-ethyl-5α-cholesta-7,22(E)-dien-3-one]（1）、24-乙基-?7,22-胆甾二烯-3β-醇[24-ethyl-5α-cholesta-7,22(E)-dien-3-3β-ol]（2）、商陆素（ombuin）（3）、异鼠李素（isorhamnetin）（4）、槲皮素（quercetin）（5）、叶黄素（lutein）（6）、吐叶醇（vomifoliol）（7）和棕榈酸（palmitic acid）（8），其中1、2、6、7和8为首次从绞股蓝中分离得到，7为首次从葫芦科植物中分离得到。 ③本文建立了绞股蓝总黄酮含量测定的三波长-紫外光谱法（TWUVS）并研究了绞股蓝总黄酮的微波辅助提取工艺，以 TWUVS为总黄酮测定方法，采用微波提取，通过L9(34)正交实验确定最佳提取工艺。得到绞股蓝总黄酮的最佳提取工艺，即1:40（g/mL）料液比，70％乙醇，在80℃下提取20 min。总黄酮含量为6.26 mg/g。为绞股蓝黄酮的研究提供了一定的理论依据。