本研究围绕山西省旱作菜豆标准化生产技术体系,筛选了主栽品种、研究了肥料配比、栽培模式对旱作菜豆生长、产量、品质的影响,主要研究结果如下:品种比较试验:对山西省主栽的25个菜豆品种不同生育期的生长情况、叶面积指数、干鲜重、产量等生长指标与品质指标进行综合评价,结果发现供试品种中表现最优的为‘早鲜嫩’和‘极早翠玉王’。肥料配比试验:选用有机肥、复合肥、磷肥、叶面肥进行四因素最优设计,测定菜豆不同生育期的生长势、叶绿素、光合特性、产量等指标。处理有机肥-复合肥-磷肥为0-60-0 kg·667m-2,叶面肥喷施1次和500-30-15 kg·667m-2的产量最高,达到3.83万kg·hm-2,均比常规施肥的对照处理增加了27.2%,处理有机肥-复合肥-磷肥为1000-0-15kg·667m-2,叶面肥喷施1次的产量达到最低,为2.89 kg·hm-2,显著低于前两个处理的产量。综合成本、可持续发展等因素,结果表明,最优肥料配比模式为处理有机肥-复合肥-磷肥为500-30-15kg·667m-2。搭架方式与栽植密度试验:在穴距40 cm条件下设吊蔓和人字架两个搭架方式,行距设50 cm、60 cm,结果发现,吊蔓行距60 cm、人字架行距50 cm和吊蔓行距50 cm,菜豆产量达到30511～35551 kg·hm-2,处理间差异不显著。综合露地自然条件、人工成本等因素,最优搭架方式是人字架行距50 cm。穴距设30cm、35cm、40cm、45cm、50cm5个水平,对菜豆不同生育期的生长势、光合特性、产量等指标进行比较,结果穴距40cm条件下即栽培密度为11.53万株·hm-2时,植株生长势强,光合速率较高,产量达到最大为40158.65 kg·hm-2,是最优的栽植密度。栽植方向及垄作方式试验:试验设计东西和南北栽植方向、M垄和平畦垄作方式二因素随机区组,通过对菜豆不同生育期的叶面积、光合特性、产量进行比较。各处理产量在31499～35631.65 kg·hm-2之间,差异不显著;处理东西向平畦栽培菜豆群体内通透性较好,平均单荚重最大,达到14.67g,故东西向、平畦为最优栽植模式。由以上结果得出结论,适宜山西省旱作菜豆的优良品种为‘早鲜嫩’和‘极早翠玉王’;最优肥料模式为有机肥-复合肥-磷肥为500-30-15kg·667m-2;并且行距50 cm、穴距40 cm的东西向平畦搭人字架栽培较适宜。