弱碱性离子水活性大、渗透力强、溶解度高，可作为饮用水和生活用水，并且可以用作工业清洗剂。目前常用的生成器多为单槽型或双槽型，此类生成器易于受盐水浓度影响，且难以实现连续生产。为解决这些问题，本研究分析了三槽型弱碱性水制取原理，对其电解工艺条件进行了优化，并研制了相应设备。 根据电化学原理，就三槽型弱碱性水制取设备结构的设计，电极材料、阴阳离子膜等单元材料的选择进行了分析和研究。在以上研究的基础上，制作了间歇式三槽型弱碱性水制取设备，并运用该设备进行了弱碱性水制取试验，对制取弱碱性水的电解电压、电极距离、盐水浓度等工艺参数进行了单因素试验分析。在单因素试验基础上通过多因素正交试验，获得了间歇式三槽型弱碱性水制取设备生产弱碱性水的较优工艺参数。 为满足大规模、连续生产弱碱性水的需要，研制出了流动式三槽型弱碱性水设备。通过对盐水浓度、酸性水流量、碱性水流量等工艺参数的多因素正交试验，获得了流动式三槽型弱碱性水制取设备生产弱碱性水的较优工艺参数。并对电解后离子水的主要参数进行了检测。 在以上研究的基础上研制了可高效连续生产强酸性水和弱碱性水的整机设备。