炊饮器具是组成传统竹器物的主要部分之一，在中国数千年的文明史中占有重要地位，与民生日用息息相关。随着先民对自然认知水平的提高，朝代的更替、社会文化背景的改变，传统炊饮竹器的制作工艺与设计特色也在不断演变。其中一部分器物已消失在历史的进程中，尚有部分却得以沿用至今。然而，无论消失的还是保存下来的器物，都蕴含了古代劳动人民的文化、生活哲理和智慧，其中存在的古朴、实用之美恰好符合现代所提倡的绿色设计、生态设计理念。本文意在通过对各个朝代社会背景、文化思想、器形案例的梳理，挖掘出传统炊饮竹器所具有的取材、造型、审美等方面的特征，力求为现代竹制品的设计提供新思路、新方法。本文的写作首先在大量的文献研究及实地考察的基础上，确定了传统炊饮竹器的类属关系并阐明研究对象以及这些对象的历史发展与演进。在一般性的笼统研究后，运用个案分析法，对蒸笼、筷子、竹提篮的起源与发展过程，做了更为细致的分析与研究。并验证时代文化背景、制作工艺对成器活动的影响。之后，再从具体到抽象，从器具设计的取材、造型、功能、审美等几个方面，分析、归纳总结传统炊饮竹器的设计特色。最后，笔者到安吉等余杭竹产业发展聚集地区进行实地考察，真实的去考察现代竹制品市场及设计现状。在上述理论研究及实地考察的基础之上，对比传统与现代竹器物生产、使用背景等方面存在的异同，为现代竹制品设计提供建议。究竟如何才能做到传统与现代的传承与创新，笔者认为，应注意以下几点：一、以好用为目标，简化功能；二、以日用为目标，适度装饰；三、结合竹材工艺特征充分利用材料特性；四、尊重竹材的自然属性、人文特征。在现代的竹器物设计中，参考上述设计规律及方法，既能避免出现有悖器物发展规律的荒唐之作，也有助于现代竹制品的推陈出新。