毫无疑问,中国的改革开放取得空前成就,短短几十年内国民生产总值跃居世界第二。然而,褪去了金字塔尖的闪耀光环,在中国经济中占了重要地位、贡献了社会上绝大多数的就业岗位的则是数量庞大的万千中小企业群体,它们具有蓬勃的发展潜力,是市场经济重要的组成成员。他们当中的绝大多数想要在经济浪潮中稳定前行、抵抗风险,长久健康的生存将是他们的必须要面对的命题。企业内部各种形式管理控制被统称为内部控制,以保证企业生产经营过程的规范、高效,同时还能对风险进行相应的防范。中小企业想要获得可持续性的发展,就必须灵活运用内部控制理论,让其成为企业强化管理预防风险的有效手段。作为一个一般中小企业,其销售和回款是直接影响到企业现金流的关键环节,其重要性不言而喻。中小企业在将内部控制系统进行具体运用时,考虑到可用的人力物力财力相对有限而把销售和回款环节作为内控的出发点和落脚点的可行性是相对比较高的。本文首先介绍了内部控制理论、风险理论和销售回款的内部控制概述,点明了内部控制在销售和回款环节的目标和思路。在此基础之上,本文选取释心堂公司为中小企业的代表,通过对它的销售和回款环节的层层梳理,深度剖析了企业现有内部控制的现状。同时结合历年年度财务数据,释心堂公司销售与收款业务的现存问题也浮现出来。针对销售与回款业务中的问题,本文紧扣内部控制五要素和内部控制的目标,找出了形成问题的原因并试图寻找对应的改进方案。释心堂是一家典型的地级市企业,所从事的行业为地方品牌白酒的生产和销售,行业特征明显,中小企业特性突出。本文以内部控制理论在某个特定企业的适用研究,从而期望达到内制体系能推向一般中小企业的目的。