伴随着全球原物料的涨价,2007年几乎所有的行业都在一片“涨”声中前行,方便面行业更是被国家发改委认定有“集体哄抬物价之嫌”,2008年北京奥运会结束不久,全球又陷入了金融危机的困境,市场消费疲软,供求失衡,方便面价格一度下滑。然而随着近两年物价指数一路攀升,又出现了几波涨价风潮,在价格的“涨”与“降”的过程中,行业的领头羊在价格管理上占有主导市场的地位,从而规避企业经营风险,实现企业利益的最大化保证。然而,在目前复杂多变、竞争充分的方便面市场上,品牌价值已经成为企业是否具备议价能力,是否可以持续经营,甚至是否可以生存的前提条件。即要应对产业上游企业物价波动的影响,又要满足销售渠道对利润的要求,挑战临近行业产品创新的竞争,挑战同行业中日益趋同的产品及营销模式,树立企业在消费者群体中、企业在行业中的竞争力,就必须贯彻吸引消费者的价值主张,注重对品牌战略的研究和正确实施,充分发挥品牌的影响力,打造企业核心竞争力,实现差异化经营,确保企业在全球化的市场经济中更加健康的生存、发展和壮大。与整体方便面竞争惨烈、利润空间较小的情形相比,方便面中的干脆面无论从市场空间还是赢利能力上来讲,都是个不错的品类,因而受到业界的青睐。统一千脆面曾一度执掌干脆面市场的牛耳,但近年来受到市场众多低价格品牌的围追堵截,市场地位有所下降,为改变这一现状,寻找局部突围的路径,占有越来越稀缺的市场资源—行业标杆,本文以品牌战略理论及市场营销学理论为指导,从干脆面产品类型及品牌现状着手,运用PEST分析法、五力分析模型、SWOT分析方法,分析了统一干脆面品牌的总体环境行业环境、企业内部环境,得出了统一干脆面品牌相对于竞争对手的优势与劣势,以及统一企业干脆面在目标市场环境中的机会与威胁,明确了实施统一干脆面品牌战略的意义。通过统一在实施品牌战略过程需要注意的问题进行分析和研究,进一步明确了统一干脆面品牌的市场定位,进而运用品牌战略决策模型,结合市场营销学理论,制定了统一企业干脆面一品牌定位和品牌核心价值及识别体系,再从品牌传播策略和品牌推广方法以及品牌延伸几个方面做实施对策的建议,希望以此提升统一干脆面业务的品牌发展战略管理,构建统一食品业务新的发展格局。