食品添加剂是现代食品工业的重要组成，食品添加剂企业的健康发展，对作为国家支柱产业的食品工业进一步走向安全、美味、健康和方便，意义重大。丹尼斯克(中国)有限公司是丹麦丹尼斯克集团有限公司在中国的独资公司，为中国市场生产和销售包括乳化剂、稳定剂和乳化稳定剂复配产品、香精、甜味剂、防腐保鲜剂等食品添加剂，由于产品类别众多、品质和功效有特色，在行业内有相当影响力和代表性。论文旨在研究和分析丹尼斯克(中国)有限公司的外部环境和内部情况，为公司制定一个切实可行的发展战略，以求对公司的未来发展有所帮助。 在分析中，从食品工业和食品添加剂行业的背景入手，分析行业的竞争力量、演变和发展(外部环境)，以及公司的背景、各项能力、业务组合及公司的目标；在此基础上产生公司的方向战略和职能战略。经过分析和研究，我们认为，食品添加剂行业目前处于成长时期，开始高速增长阶段；行业内竞争激烈，新进入者和替代品的威胁则较弱，使用者的议价能力一般，但供应商的议价能力较弱。丹尼斯克(中国)有限公司总体上经营状况良好，应充分利业内声誉良好，经验丰富，拥有技术和成本优势以及与集团内部分公司在产品、技术等各方面协作良好等优势，结合行业处于成长期，消费者对于安全、营养和健康的需求和消费能力的提高，以及集团公司有意增资的各项机会，实行集中和多元化的增长战略。通过实施品牌战略、产品差异化战略、增加销售高新产品、“一站式服务”、培育企业文化、整体性营销和组织创新等职能型战略，使公司能够实现市场目标、用户服务、盈利目标和社会效益目标。 论文中涉及的分析过程、方法和结论对丹尼斯克(中国)有限公司的战略发展具有现实意义。相信论文对于许多已经进入食品添加剂行业内的企业以及即将加入或是正跃跃欲试的后来者们有实际的参考价值。