【摘 要】
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以发酵椰子水为主体培养基体系,木醋杆菌(A.x)做菌种,以静态发酵方式制备细菌纤维素(BC)。分别向培养基中添加水溶性多糖羧甲基纤维素(CMC)、透明质酸(HA)、海藻酸钠(SA)来调控发酵合成BC,研究其对木醋杆菌发酵制备BC的影响,并通过FTIR、TGA、SEM、XRD等手段对产物进行表征。在培养基中添加羧甲基纤维素后培养木醋杆菌制备羧甲基纤维素改性BC(CMC-BC), CMC的添加提高了产
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以发酵椰子水为主体培养基体系,木醋杆菌(A.x)做菌种,以静态发酵方式制备细菌纤维素(BC)。分别向培养基中添加水溶性多糖羧甲基纤维素(CMC)、透明质酸(HA)、海藻酸钠(SA)来调控发酵合成BC,研究其对木醋杆菌发酵制备BC的影响,并通过FTIR、TGA、SEM、XRD等手段对产物进行表征。在培养基中添加羧甲基纤维素后培养木醋杆菌制备羧甲基纤维素改性BC(CMC-BC), CMC的添加提高了产物产量：当添加8g/L CMC时,产量达到最大9.32g/L,是对照纯BC产量4.12g/L的
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