桃(PrunuspersicaL.Batsch)是蔷薇科(Rosaceae)李属(Prunus)桃亚属(Amygdalus)植物。褐腐病是危害桃果实最严重的病害之一,而且褐腐病菌可从幼果期侵入果实,经历潜伏侵染,直到果实接近成熟或贮藏运输期间快速发病。因此,在褐腐病防范和控制上都存在很大难度。目前,桃褐腐病的病原菌已经明确,但从桃种质资源角度对褐腐病抗性评价及优异种质筛选的研究还较少。本文通过比较不同菌株、果实成熟度、果实类型以及套袋与否等多个因素对离体接种条件下桃果实褐腐病发病的影响;确定35份桃种质资源的酚类物质含量;系统开展了 370份桃种质资源的抗性评价、抗性种质筛选,研究不同桃品种果实酚类物质与褐腐病抗性的关系,得出结论如下:1.桃种质资源间对不同褐腐病菌株抗病性存在差异。成熟度高的果实褐腐病发病率显著大于成熟度低的果实。无绒毛的油桃、油蟠桃,比普通桃、蟠桃更易受褐腐病菌侵染。套袋的果实比不套袋的果实发病率、病斑直径扩展速率略高,但未达到显著。2.不同果实类型、不同肉色的桃果实中酚类物质组成及含量有明显差异。黄肉油桃、黄肉油蟠桃中,主要酚类物质为绿原酸、新绿原酸和儿茶素,以绿原酸含量最高;白肉油桃、白肉油蟠桃中各酚类成分含量差异不大,主要以新绿原酸、芦丁为主。蟠桃和普通桃,主要以新绿原酸、绿原酸为主。果实成熟期的早晚会影响果实酚类物质的积累。本研究中,大部分晚熟品种总酚含量显著高于早熟品种;但也有部分品种不符合此规律。抗病品种的总酚含量显著高于感病品种,且以绿原酸、新绿原酸、儿茶素这三种酚类物质为主。随着果实成熟,绿原酸、新绿原酸、儿茶素含量有所下降,接种褐腐病菌的果实发病率不断升高。3.不同桃种质资源对褐腐病菌的抗侵入能力和抗扩展能力存在差异;同一种质资源对褐腐病菌的侵入、扩展的抵抗能力之间也有差异。桃种质资源的抗侵入能力和抗扩展能力均表现为感病的最多,抗病的次之,中等的最少。最终筛选出3份高抗材料(HR/HR):‘99-13-9’‘SM620’‘农神’,3份具有一定抗性的材料(R/R):‘霞晖2号’‘早红露’‘早香玉’。桃果实总酚含量与果实对褐腐病菌的抗扩展能力呈极显著正相关。