2. 您的位置
3. 首页
4. 学位论文
5. 抗氧化涂层对冷冻分割牛肉贮藏性能及氧化稳定性的影响

抗氧化涂层对冷冻分割牛肉贮藏性能及氧化稳定性的影响

来源 :内蒙古农业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：haijiehahaha

【作 者】

：

高梦雪 

【出 处】

：

内蒙古农业大学

【发表日期】

：

2021年01期

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文 赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

其他文献

植物乳杆菌P9对农药暴露人群粪便胆汁酸和短链脂肪酸代谢的影响

学位

燕麦面包预拌粉的配方及保质期的研究

学位

嗜热链球菌半乳糖诱变株的选育及其发酵特性的研究

学位

生长温度对副干酪乳杆菌PC-01代谢特性的影响

学位

阿巴嘎黑马与乌珠穆沁白马鲜马奶发酵前后品质特性比较分析

学位

噬菌体用于马铃薯贮藏期疮痂病链霉菌防治的研究

学位

羊肝酱制作工艺及超高压处理对其风味的影响

学位

传统固态发酵小米醋风味物质的变化及工艺改良

学位

马铃薯无矾湿粉条加工工艺的研究

学位

驼乳多肽固体脂质纳米颗粒的制备及其产品的开发

学位