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江苏新世纪大酒店有限责任公司(以下简称江苏新世纪大酒店)由江苏省电信实业集团公司和其全资子公司江苏省电信职工培训中心共同投资组建。长期以来,江苏新世纪大酒店依靠其服务质量和产品质量拥有了较高的客户忠诚度。但随着酒店业的发展,可以预见,在未来的几十年里酒店业的竞争更趋白热化,我国的酒店业将面临着更大的压力,形势比以往任何时候都严峻。进入21世纪,中国加入WTO,我国酒店面临种种机遇和挑战,江苏新世纪大酒店如何制定并实施自己的成长战略,从而在市场经济大潮的洗礼中不断成长、壮大,将成为江苏新世纪大酒店必须面对的一个刻不容缓的问题。 面对加入WTO后国外跨国酒店业巨头对中国酒店市场的虎视眈眈,本文从酒店竞争优势、竞争劣势、发展机遇以及威胁等方面入手,结合酒店的经营环境对江苏新世纪大酒店进行了全方位的剖析。针对酒店发展实际状况,提出江苏新世纪大酒店战略定位----打造城市信息化商务酒店,从竞争对手、目标市场、自身条件和酒店业发展趋势四个角度对此战略定位进行可行性分析。在此基础上提出江苏新世纪大酒店的成长策略:以培育企业核心竞争力为宗旨,坚持走信息化专业化发展道路,充分利用多年积累的行业经验,集中一切优势资源做大企业规模。同时本文结合国内外酒店业发展动态,从集团化发展策略、战略联盟策略、营销策略、人力资源策略、质量管理策略等方面确定江苏新世纪大酒店的成长策略选择,在成长策略实施上做到:第一,确立以信息化发展为企业核心竞争能力的主线;第二,面对早已开始的国内乃至国际行业重组之集团化趋势,有效组织资本运营,加快集团化步伐;第三,利用战略联盟促使企业做大做强;第四,加强以客户为中心的市场营销;第五,面对企业人才匮乏,低素质人多,高素质人少的现实,强化现代人力资源开发和管理,打造保持酒店人员合理流动、人员素质稳步提升的科学有效机制;第六,注重质量管理,有效组织运营管理,提升酒店服务质量。 研究成果对于江苏新世纪大酒店的发展将有直接的指导作用,同时对我国酒店企业,尤其是国有行业酒店成长策略的探索也具有一定的参考价值。