随着互联网技术不断的进步和发展,传统的信息传播方式早已无法满足当今人们的生活需求。信息可视化技术的运用,可以将复杂的信息详尽、简洁、直观地展现给观者,使观者在短时间内更加有效地接收信息。本研究基于信息可视化方法,将醋文化的信息通过思维组织模式、数据组织模式和系统组织模式三种方法进行实现。将信息进行图形符号化的运用,将不同类别的信息进行整理、难以表现的时间空间概念加以归纳,通过制作出简洁易懂的视觉可视化作品,使观者更易于接纳对其产生兴趣进行深入了解。本文将使用“调查法”、“信息研究法”、“思维法”等研究方法,对味觉信息可视化的框架进行整理归纳构建。将数据视觉化展现着人们眼前,从而达到宣扬醋文化的目的。作品《对弈》是基于醋文化中味觉信息可视化研究的设计,通过前期数据的采集,将数据、几何、逻辑关系这三点相结合,再对其进行数据分析、解构、重构。运用了“故事化叙事”、“情景化叙事”和“趣味化叙事”这三种设计方法,加入图量、图状和时间轴等视觉元素,通过将其组合和赋予色彩情感来进行视觉信息可视化的构建,给观者以联想的空间并营造出独特的意境。使用平面静态的表现方式,依托于海报设计、书籍装帧设计和包装设计这三种设计形式,使观者能够在有限观看的时间内获取更多的信息,提高信息的可读性和生动性。