在对外汉语教学中，语言教学和文化教学是两个重要方面。但是在实际的教学中，文化教学并没有得到足够的重视。在我国久远丰厚的文化中，民间故事作为很重要的一部分以其贴近群众生活、语言优美及简单易懂而一代代流传下来。在跨文化教学中，充分利用民间故事的语言特质和文化特质，运用民间故事来强化学生对中国语言和文化的学习是非常有意义的。本文对民间故事的含义、特点、分类以及文化内涵进行了界定，并在此基础上分析了当前民间故事在对外汉语教学中的运用情况。在教材方面，笔者调查了当前河南大学国际汉学院所使用的教材，笔者发现：在这些教材中，具体到民间故事题材类的课文以及相关练习是非常少的。此外，针对留学生，笔者设计了问卷调查，在调查中，发现留学生对民间故事这个题材还是非常感兴趣的，但是在平时的学习中却很难接触到这方面的内容。就以上问题，我们提倡在对外汉语教材中增加有关民间故事题材的课文数量。根据留学生对民间故事的了解程度和兴趣度，我们提出讲授、讨论、直观演示和戏剧表演等多种教学方法。在民间故事的选材方面，我们主张所选取的故事要有一定的针对性和适用性，并要难度适当。本文旨在研究在对外汉语教学中，如何通过恰当使用民间故事来提高教学效果，希望本研究对于民间故事在对外汉语中的教学有所贡献。