21世纪是知识经济的时代,知识经济时代最重要的资源就是人才资源。企业人才吸引力的提高有利于企业获得优秀的人才资源,从而使企业能够更好的应对当今激烈的竞争环境,使企业的绩效得以提升。关于企业绩效的研究一直以来都受到学者们的关注,然而,涉及到组织特性,组织人才吸引力以及企业绩效三者之间关系的研究还比较少,特别是在酒店行业中的相关研究还很有限。本文从组织特性和组织人才吸引力的角度出发,探讨组织特性,组织人才吸引力和企业绩效三者之间的关系。在文献综述的基础上提出了本文的概念模型,运用结构方程模型的实证分析方法,以酒店业为对象,共收集了254份有效问卷,分析组织特性、组织人才吸引力和企业绩效三者之间的影响及作用过程,并为酒店业如何完善自身的组织特性构建,如何提高企业的人才吸引力和企业绩效提供了一些管理建议。研究结果表明:(1)企业人员管理,企业文化以及企业声誉是组织特性的三个重要组成成分。(2)组织特性对企业人才吸引力有直接的正向影响,人才吸引力对企业绩效有直接的正向影响。(3)组织特性对企业绩效有直接的正向影响,同时也通过组织人才吸引力这一中介变量对企业绩效产生间接正向影响。本研究丰富了关于酒店业企业绩效的相关研究,研究结论使管理者重视企业人员管理制度、企业文化以及企业声誉的建设,同时注重企业人才吸引力的提高,为如何提高企业绩效提供了一些参考建议。