【摘 要】
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本试验旨在研究饲粮中添加膳食纤维对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋壳品质、免疫球蛋白、肠道结构形态以及盲肠微生物的影响。本研究选取384只120日龄体重相近健康的海兰褐商品后备蛋鸡,随机分成4组,每组6个重复,每个重复16只鸡。120日龄到180日龄对照组（CK）饲喂基础日粮,试验组T1、T2、T3在基础日粮中分别添加0.8%、1.0%和1.2%的膳食纤维。试验全程按照《标准化海兰褐蛋鸡饲养指南》进行饲养管
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本试验旨在研究饲粮中添加膳食纤维对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋壳品质、免疫球蛋白、肠道结构形态以及盲肠微生物的影响。本研究选取384只120日龄体重相近健康的海兰褐商品后备蛋鸡,随机分成4组,每组6个重复,每个重复16只鸡。120日龄到180日龄对照组（CK）饲喂基础日粮,试验组T1、T2、T3在基础日粮中分别添加0.8%、1.0%和1.2%的膳食纤维。试验全程按照《标准化海兰褐蛋鸡饲养指南》进行饲养管理,并对蛋鸡生产性能、蛋壳品质、免疫球蛋白、肠道结构形态和盲肠微生物进行分析,得到了以下结果:1、膳食纤维对蛋鸡生产性能的影响。试验T3 180日龄产蛋率为89.9%,平均每只鸡产蛋35.38枚,试验T2 180日龄产蛋率为89.2%,平均每只鸡产蛋34.57枚,试验T1 180日龄产蛋率为87.8%,平均每只鸡产蛋33.93枚,对照组CK 180日龄产蛋率为87.3%,平均每只鸡产蛋33.75枚,由此可见日粮中添加膳食纤维对海兰褐蛋鸡的产蛋率略有提高,但无差异性。180日龄平均体重最重为试验T3 1799.33 g,平均体重最轻的是对照组（CK）1724.67,各组间无差异显著性。平均蛋重试验T3为56.8g、试验T2为55.1g、试验T1为54.3g,对照组（CK）为53.6,试验各组与对照组（CK）差异显著（P0.05）。料蛋比试验T3、T2与对照组（CK）差异显著（P0.05）,试验T1与对照组（CK）差异不显著（P>0.05）。2、膳食纤维对蛋鸡蛋壳品质的影响。在蛋壳强度试验中测定,试验T3最高为2.91kg/cm~2,对照组（CK）最低为2.79kg/cm~2,二者相差0.12kg/cm~2,试验T3与对照组（CK）差异显著（P0.05）;蛋壳厚度中,试验T3组最高为0.36mm,对照组（CK）最薄为0.32mm,二者相差0.04mm,各组间差异不显著（P>0.05）;蛋形指数中,试验T3最高为1.28,对照组（CK）最低1.26,二者相差0.02,各组间差异不显著（P>0.05）;蛋壳颜色中,试验T3最高为49.21,对照组（CK）最低为48.65,二者相差0.56,各组间差异不显著（P>0.05）。3、膳食纤维对蛋鸡血清中免疫球蛋白的影响。Ig A试验T3最高628.31μg/m L,对照组（CK）最低603.31μg/m L,各试验组间差异显著（P<0.05）;Ig G中,试验T3最高1778.75,对照组（CK）最低1716.57μg/m L,各试验组间差异显著（P<0.05）;Ig M中,试验T3最高675.23μg/m L,对照组（CK）最低637.43μg/m L,各试验组间差异显著（P<0.05）。4、膳食纤维对蛋鸡肠道形态结构的影响。试验组与对照组（CK）相比,十二指肠肠绒毛的高度和V/C值呈现增加的趋势,肠壁厚度有降低趋势。试验T1、T2、T3组肠绒毛高度与对照组比分别增长15.42%、18.41%、20.39%,差异显著（P0.05）;试验T1、T2、T3与对照组（CK）肠壁厚度分别提高了18.86%、21.93%、25.00%,差异显著（P<0.05）。5、膳食纤维对蛋鸡盲肠微生物的影响。盲肠微生物16s r DNA基因测序分析表明,180日龄试验T3的肠道菌群数目最多,丰富度大,在同组中稳定存在。肠道菌群分析表明,在试验T3中,影响蛋鸡肠道消化吸收的主要优势菌群包括韦荣氏球菌属、疣微菌门、δ-变形菌纲、脱硫弧菌属、可降解黏蛋白的细菌等。结论:在蛋鸡饲粮中添加适量的膳食纤维提高了海兰褐蛋鸡的生产性能、免疫球蛋白和蛋壳品质,并改善肠道形态结构,促进盲肠微生物的增殖。
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