茶是世界上三大饮料之一,20多亿人热衷于茶饮。全球有58个国家种植茶叶,160多个国家地区有茶叶消费习惯。20世纪90年代以来,中国茶叶产量所占份额一直超过世界总产量的20%,居世界第二位；茶叶出口量超过世界出口总量的15%,居世界第三位,是世界茶叶生产、出口、消费大国。它已成为我国重要的经济作物和颇具优势的出口创汇农产品。可见,对茶业产业化进行研究是提高我国茶叶竞争力,为经济增长创汇出口提供新动力的根本举措,文章选题我国茶业产业化发展对策研究—以安化黑茶为例,不仅具有对于发展茶业产业具有启迪作用,而且对于构建和谐社会,缩小城乡差距,加快国家贫困县脱贫致富提供参考,具有十分重要的现实意义。本文首先对国内外研究动态进行了综述,从基本概念入手,剖析了茶叶产业化的内涵及基本要素,分别从产业组织理论、制度变迁理论、合作组织理论与市场机制理论对茶叶产业化发展的理论进行归纳,然后从茶叶产业的一般特性、产品市场的供需特性、茶叶交易的特性、茶产业的文化独特性等方面论证了茶业的产业特征,接着回顾了安化黑茶的简史,从茶园基地稳步增长、茶叶产值不断增加、龙头企业产销两旺、标准体系建设有突破、安化千两茶制作技艺申遗成功等方面分析了安化黑茶产业发展的现状,分析了安化黑茶产业发展面临的问题及主要制约因素；再次从安化黑茶产业化发展的总体目标、经营动力、构建家庭农户产业化经营模式及该模式的实现方式等方面构建了安化黑茶产业化发展的模式;最后从加强文化宣传力度、加大市场营销力度、加大生产科研投入力度以及增加优惠政策扶持力度等方面提出了促进安化黑茶产业化发展的对策。