当前电子商务已经被大众广泛接受和使用,电子商务模式也随着技术以及理念的进步而产生改变。020电子商务模式正是近年被高度关注的将线上网络平台同线下实体商家紧密结合的新型电子商务模式。近年来020模式的餐饮企业不断涌现,导致这个新兴市场也将面临激烈竞争,而消费者购买意愿是企业占领市场的关键。本文将从感知价值角度研究020餐饮网络平台消费者的购买意愿影响因素,探究感知价值前因有哪些?感知价值维度如何划分?以及它们同网络消费者购买意愿之间具有何种关系?本文首先综合以往国内外的相关研究,对研究中的概念进行界定,归纳总结020电子商务模式、消费者感知价值和网络购买意愿的国内外文献。然后,基于感知价值和网络消费者购买意愿的相关理论阐述研究模型的构建思路,并提出四个感知价值的前因、四个感知价值维度、网络消费者购买意愿构成的研究模型和研究假设。再后,根据研究模型中的变量,参考以往学者的成熟的测量量表设计调查问卷,并进行问卷的预调研对问卷题项进行优化,形成正式调查问卷。最后,对数据进行信度、效度检验和相关性分析,探讨数据分析结果得出研究结论。