改革开放以来，随着我国GDP的快速增长，居民收入水平和生活品质不断提高，人们对膳食营养结构的关注程度也越来越高，而奶制品由于富含人体所需的丰富的蛋白质、钙、磷以及维生素等多种营养价值，逐渐被人们所重视，奶制品也成了老百姓日常平衡膳食营养的重要构成部份。国民奶制品消费意识的增强，促进了奶制品市场迅猛发展，但是有的奶制品企业市场扩张太迅速，奶源供应跟不上需求，从根本上导致了三聚氢氨奶粉事件的发生。奶牛梦工场就在这场奶制品行业洗牌的过程中异军突起，迅速发展起来，获得了当地消费者的认可，成为最受重庆消费者欢迎的牛奶品牌。　　本文以奶牛梦工场的现有营销状况为对象，针对该公司销售工作中的实际情况，综合运用SWOT分析法、STP战略选择以及4P营销组合等相关营销和战略理论，通过对奶牛梦工场公司内外部环境分析，识别出其面临的机会与威胁，同时相对于竞争对手的优势与劣势，分析奶牛梦工场的市场营销战略，最后根据其现有的营销策略，提出笔者的建议。　　本论文共包括七个部分，其中第一部分主要就论文选题的背景及意义，研究思路和方法等方面进行简要的说明；第二部分就本文相关的理论进行阐述和梳理；第三部分对整个乳制品市场进行分析；第四部分是运用SWOT分析法，波特五力模型对奶牛梦工场公司进行分析与说明；第五部分从市场细分、目标市场选择和产品的市场定位三方面对奶牛梦工场进行STP战略分析；第六部分是对奶牛梦工场的营销组合进行详细的分析与研究，并针对现有的策略提出改进建议；第七部分则为本论文的总结与展望。　　本文系统地分析与构建出了奶牛梦工场的营销战略体系，其中既有营销策略分析框架和实际的策略行动计划，也有对其明确的改进建议，可以为奶制品行业乃至其他快速消费品行业企业营销策略的制订与执行提供参考。