本文在讨论滨海地带旅游景观的基本状况的基础上,提出了“论水下餐厅在城市滨海景观中独特价值”的命题。从水下餐厅的概念界定开始,分析了水下餐厅的特征,确定了其在海滨城市景观方面的重要意义。在对威海滨海旅游产业资源进行分析后,用SWOT分析法考察了威海发展水下餐厅的可行性,进而指出了适应地方特色的水下餐厅发展模式。水下餐厅是一个比较新的研究课题,目前在国内还没有这方面系统的理论研究。因此将“论水下餐厅在城市滨海景观中独特价值”作为一项专题进行系统的研究,是学术上的一个新的探索,具有开拓性。本论文的研究目的和意义主要有两方而：(1)通过对水下餐厅的一些基本问题的研究如：概念、特征等,加深人们对水下餐厅有关理论的认识。(2)探讨水下餐厅在滨海城市景观发展中的实际思路,以期能够对相关行业的发展具有一定的参考价值。本文的主要创新点有以下几个方面：1、学术选题上的创新,水下餐厅是一个比较新的研究课题,目前还没有这方而系统的理论研究。因此将“论水下餐厅在城市滨海景观中独特价值”作为一项专题进行系统的研究,足学术上的一个新的探索,具有开拓性。2、观点的创新,首先,本文对水下餐厅的概念进行了界定,详述了水下餐厅有哪几种分类,并列举了详实的资料进一步分析了不同类型的水下餐厅各自的特点,为水下餐厅的理论研究和实践操作打下了基础；其次,总结了滨海景观的相关概念、内涵以及滨海景观的构成和特征,分析了如何塑造具有独特性的滨海景观,确立了滨海景观开发建设的原则和方法；第三,论证了水下餐厅的研究价值,分别从生态的、功能的、景观的三种不同方面阐述了开发水下餐厅具有重要家价值,这有助于加深人们对水下餐厅的认识；第四,以威海为例,分析了在滨海城市建设水下餐厅的可能,及其对地方经济的有益作用。文章分别从生态的、功能的、景观的三种不同方面阐述了开发水下餐厅具有重要价值,这有助于加深人们对水下餐厅的认识。对于扩展海洋景观的内涵,以及丰富海洋景观的形态都极具价值。通过分析在滨海城市建设水下餐厅的可能,阐述了水下餐厅对拉动地方经济的积极作用。本文是对水下餐厅研究的一个初步探索,鉴于本人专业知识的缺乏和实践经验的不足,论述的粗陋和浅显在所难免,需要继续地予以修改、补充和完善。